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L'extraction d'un espresso parfait est un art et peut nécessiter quelques essais. Soyez prêt à ajuster la taille de la
mouture et contrôlez toujours que le café moulu tassé atteigne la ligne d’indication dans le ltre pour une extraction
parfaite.
Atteignez la perfection de l’Espresso
Pour la rendre parfaite :
• Ajustez la mouture sur
un réglage plus n
• Assurez-vous que
le café atteint
l’indicateur de niveau
Pour la rendre parfaite :
• Ajustez la mouture
sur un réglage plus
grossier
• Assurez-vous que
le café atteint
l’indicateur de niveau
Écoulement trop rapide, crème claire
et pâle
Sous-extrait
Écoulement trop lent, goutte à goutte
ou pas d’écoulement du tout
Sur-extrait
Couleur brun-noix, crème dense
Un espresso
parfait
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