H
56
/ 74
X. RECEPTEK
Ezeket és a kenyérsütésre vonatkozó sok további receptet és tippet találhat
a receptgyűjteményünkben, amely PDF formátumban itt tölthető le:
http://eta.cz/recepty-pro-domaci-pekarnu-chleba
1 – Fehér kenyér
A kenyér hozzávetőleges súlya (g) 1000 1250 1500
Víz (ml) 400 500 600
Só (kávéskanál) 1 1,25 1,5
Cukor (kávéskanál) 1 1,25 1,5
Keménybúza dara (g) 175 220 265
Búzaliszt félfinom, világos (g) 400 500 600
Élesztő (csomag) 1 1,25 1,5
Program: KLASIK, RYCHLÝ
2 – Teljes kiőrlésű kenyér
A kenyér hozzávetőleges súlya (g) 1000 1250 1500
Víz (ml) 400 500 600
Só (kávéskanál) 1,25 1,5 1,75
Cukor (kávéskanál) 1,25 1,5 1,75
Búzaliszt teljes kiőrlésű szemcsés (g) 580 725 870
Szárított élesztő (csomag) 1 1,25 1,5
Program: CELOZRNNÝ
3 – Napraforgómagos kenyér
A kenyér hozzávetőleges súlya (g) 1000 1250 1500
Víz (ml) 380 475 570
Vaj (g) 30 35, 45
Búzaliszt félfinom, világos (g) 535 670 805
Só (kávéskanál) 1 1,25 1,5
Cukor (kávéskanál) 1 1,25 1,5
Napraforgómag (g) 40 50 60
Szárított élesztő (csomag) 1 1,25 1,5
Program: KLASIK
Szárított élesztő - csomag = 7 g,
To Next Page
Loading...
Need help?
General
