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Modos de Cocci0n (ContinUa)
Asar Alto
Et Tradicional modo Broil Hi (Asado Alto) usa calor intenso det
elemento superior para soasar tas comidas. Use la funcidn
Broil Hi (Asado Alto) para cortes m_s delgados de came y/o
comidas que prefiera que quedan menos cocinadas en su
interior. Para usar este modo, presione la tecla Broil (Asar)
una vez y luego presione Start (Iniciar). No es necesario
realizar et precalentamiento al usar este modo.
Asar Bajo
El Tradicional modo Broil Lo (Asado Bajo) usa menos
calor intenso det etemento superior para cocinar la comida
completamente mientras tambien produce et dorado superficial.
Use la funcidn Broil Lo (Asado Bajo) para cortes de came m_s
gruesos y/o comidas que desee que queden comptetamente
cocinadas. Para usar este modo, presione ta tecla Broil (Asar)
dos veces y luego presione Start (Iniciar). No es necesario
realizar et precalentamiento al usar este modo.
Calentar
Para usar este modo, presione la tecla Warm (Caliente)
y tuego presione Start (Iniciar). Cubra tas comidas que
necesitan mantener la humedad y no cubra aquettas comidas
que deberian quedar crocantes. No se requiere precalentar
las mismas. No use ta funci6n Warm (Calentar) para calentar
comida fria, excepto galletas crujientes, papas fritas o
cereales secos. Tambien se recomienda, a fin de mantener la
calidad de ta comida, que esta no se mantenga caliente por
mas de dos horas.
Probe (Sonda) (en algunos modelos)
La temperatura interna de la comida con frecuencia se usa
como indicador de que esta lista, especialmente al dorar o
preparar came de ave. El modo Probe (Sonda) monitorea ta
temperatura interna de ta comida y apaga et homo cuando
esta t_ltima alcanza la temperatura programada. Puede
encontrar informaci6n sobre las temperaturas minimas para
una cocci6n segura en www.lsltDoneYet.gov. La sonda de
temperatura s61o puede ser usada en los modos Tradicional
Bake (Homear), Convection Bake (Homeado pot Convecci6n),
y Convection Roast (Dorado por Convecci6n).
Para usar la sonda con precalentamiento:
1. Presione ta tecla del modo de cocci6n deseado (Hornear,
Horneado per Convecci6n, o Dorado per Convecci6n) e
ingrese ta temperatura de cocci6n deseada.
2. Inserte ta sonda en la comida (consulte tas Pautas de
Ubicaci6n de la Sonda Apropiada en esta secci6n).
3. Una vez que el homo fue precatentado, coloque la comida
en et mismo y conecte la sonda en su correspondiente
tomacorriente, asegurandose de que este comptetamente
insertada. Tenga cuidado, ya que las paredes det homo y
et tomacorriente de ta sonda estan calientes.
4. Programe la temperatura de la sonda presionando ta tecta
Probe (Sonda) e ingresando ta temperatura deseada para
la comida. La temperatura interna maxima de la comida
que se puede configurar es 200 ° F.
Para usar ta sonda sin precalentamiento:
1. Inserte ta sonda en la comida (consulte las Pautas de
Ubicaci6n de la Sonda Apropiada en esta secci6n).
2. Coloque la comida en et homo y conecte ta sonda en su
correspondiente tomacorriente en et homo,
3. Programe la configuraci6n deseada para la sonda y et
modo de cocci6n, presionando ta tecla Probe (Sonda) e
ingresando la temperatura deseada para ta comida, tuego
presione ta tecla de modo de cocci6n (Hornear, Horneado
pot Convecei6n, o Dorado pot Convection) e ingrese la
temperatura de cocci6n deseada.
Pautas para una Ubicacion Adecuada de la Sonda
Luego de preparar la comida y de colocarla en ta olla de
cocci6n, siga estas pautas para una ubicaci6n adecuada de la
sonda.
[] Inserte la sonda completamente en la came, hasta
apoyarse en ta manija, de modo que el punto de ta sonda
descanse en et centro de la parte mas gruesa de la
comida.
[] No deberia tocar el hueso, la grasa ni el cartilago.
[] Para cocinar un ave entera, inserte la sonda en la parte
mas gruesa de ta pechuga.
[] Para dorar sin huesos, inserte la sonda en el centro del
dorado.
[] Para cocinar jam6n o cordero con huesos, inserte la sonda
en et centro de la articulaci6n o det mQsculo mas bajo y
largo.
[] Para preparar cazuelas o ptatos tales como pastel de
came, inserte ta sonda en et centro det plato.
[] Para cocinar pescado, inserte la sonda justo arriba de la
agalla en ta zona mas camosa paraleta a columna.
Controle la temperatura en otras ubicaciones de ta comida
con un term6metro de comidas, una vez que se llegue a ta
temperatura de la sonda, a fin de asegurar que todas las
porciones de la comida hayan alcanzado las temperaturas
deseadas.
Pautas para el Cuidado de la Sonda
[] Si se usa una sonda que no sea ta provista con este
producto, se podran producir dafios sobre ta sonda.
[] Use las manijas de la sonda al enchufar y desenchufar la
misma, luego de insertar o de retirar ta sonda de ta came o
det tomacorriente.
[] Para evitar dafios sobre la sonda, no use agarraderas para
empujar el cable al retirarlo.
[] Para evitar romper la sonda, asegOrese de que la
comida haya sido comptetamente descongetada antes de
insertarla.
[] Para evitar posibtes quemaduras, no desenchufe la sonda
det tomacorriente det homo hasta que este t_ltimo se haya
enfriado.
[] Nunca deje la sonda dentro del homo durante un ciclo de
limpieza automatica o de limpieza con vapor.
[] No guarde la sonda dentro del horno.
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