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Utensilio para Placa de CocciOn para Vidrio Radiante
La siguiente informaci6n to ayudara a etegir los recipientes de cocci6n que brindan un buen desempeffo en estufas de vidrio. Ver
et folleto sobre recipientes para usar con estufas de inducci6n.
Acero inoxJdable:
Recomendado
AlumJnio:
Se recomienda de capa gruesa
Buena conductividad. Los residuos de
aluminio a veces parecen rayones sobre la
estufa pero pueden quitarse si se los limpia de
inmediato. Debido a su bajo punto de fusi6n,
no debe utilizarse aluminio de capa fina.
Esmaite de porcelana sobre
acero:
No se recomienda
Catentar recipientes vacios puede provocar
daffos permanentes al vidrio de las estufas.
El esmalte puede derretirse y adherirse a la
estufa ceramica.
Vidrio-ceramJco:
No se recomienda
Verifique que los recipientes tengan
bases planas utilizando una regla.
Base de cobre:
Recomendado
Et cobre puede dejar residuos que pueden
parecer rayones. Los residuos pueden
etiminarse, siempre y cuando la estufa
se timpie de inmediato. Sin embargo, no
permita que estas oltas hiervan en seco.
Et metal sobrecalentado puede adherirse
alas estufas de vidrio. Si no se elimina de
inmediato, una olla con ta base de cobre
sobrecalentado dejara un residuo que
manchara la estufa en forma permanente.
Esmalte de porceiana sobre hJerro
fundJdo:
Desempeffo pobre. Raya la superficie.
CeramJca:
No se recomienda
Desempeffo pobre. Puede rayar la
superficie.
HJerro fundido:
No se recomienda, a menos que se
encuentre especificamente diseffado para
estufas de vidrio
Pobre conductividad y tentitud para absorber
et calor. Raya la superficie de la estufa.
Se recomienda si la base de la olla se
encuentra revestida
No se recomJendan recipJentes con
bases redondeadas, curvadas, con
rebordes o torceduras..
NOTA: Siga todas las recomendaciones del fabricante de recipientes cuando utilice cualquier clase de recipiente de cocci6n sobre la
estufa ceramica.
Para mejores resultados
[] Coloque s61o recipientes secos sobre los elementos de
superficJe. No coloque tapas sobre los elementos de
superficJe, en especial tapas mojadas. Las ollas y tapas
mojadas podran quedar adheridas a la superficie una
vez frias.
[] No use woks con anillos de soporte. Esta clase de wok no
se calienta sobre etementos de superficie de vidrio.
[] Recomendamos el uso de woks de base ptana sotamente.
Se encuentran disponibles en su negocio minorista local. La
base del wok debe tener el mismo diametro que el etemento
de superficie para asegurar un contacto adecuado.
[] Algunos procedimientos de cocci6n especiales requieren
recipientes de cocci6n especificos, como ollas a presi6n,
freidoras, etc. Todos los recipientes de cocci6n deben tener
bases planas y ser det tamaffo correcto.
No co[oque recipientes mojados sobre [a estufa de vidrio.
No use woks con anillos de soporte sobre Ja estufa de vidrio.
Utilice woks de base plana sobre [a estufa de vidrio.
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