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Selezionando la funzione “Leggi Macchina” (Vedi Immagine sotto)
b) Leggi macchina
e verificato il messaggio “Lettura andata a buon fine”, avremo modo di visualizzare:
c) Miscele
Nel momento in cui una miscela preimpostata viene selezionata, automaticamente il programma GIME
“Armonia” verrà attivato
Detto programma, frutto dell’esperienza Portioli, è stato sviluppato prevedendo diverse configurazioni di
temperature in funzione delle miscele utilizzate; nello specifico ci si riferisce alle differenti percentuali di
arabica e robusta contenute.
Questa funzione permette di impostare in maniera automatica i parametri di temperatura studiati ad hoc per
la massima l’esaltazione delle qualità organolettiche riferite alla miscela Portioli utilizzata.
Grazie al programma “Armonia” la macchina raggiungerà automaticamente la migliore temperatura della
caldaia caffè e quella del gruppo di erogazione per la miscela Portioli utilizzata.
Le funzioni “mix” permettono di predisporre la macchina per l’utilizzo di miscele con percentuali di Arabica o
Robusta a piacere. 100% di Robusta (Mix 1) fino al 100% di Arabica (Mix 9) incrociando tutte le percentuali
intermedie (Esempio : Mix 5 per 50%Robusta 50% Arabica).
La funzione “manuale” permette il libero accesso alle impostazioni di temperatura e P.I.D. selezionate dal
cliente.
Si raccomanda l’utilizzo di queste ultime due selezioni solo a personale esperto.
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