Tabelle 3 - Einfrieren von Speisen im Gefrierteil
Lebensmittel Aufbewahrungsbehälter Aufbewahrungszone Haltbarkeit
Lagerung von tiefgefrorenen 
Lebensmitteln, Eiswürfeln, 
Speiseeis
Gut verschlossene Originalverpackung Oberes Gefrierfach Siehe Haltbarkeitsdatum
EinfrierenvonFleisch
undFisch
Gut verschlossene Originalverpackung,
für Niedrigtemperaturen geeignete, hermetisch 
verschlossene Behälter für Lebensmittel 
MaximalerInhalt:2,5kg
Unteres Gefrierfach
Rind:12Monate
Schwein:12Monate
Schweinehackeisch:6
Monate
Kaninchen:6Monate
Kalb:9Monate
Lamm:9Monate
Geügel:6Monate
Fisch:6Monate
EinfrierenvonNudel-
und Reisgerichten, Obst, 
Gemüse und Süßspeisen
FürNiedrigtemperaturengeeignete,hermetisch
verschlossene Behälter für Lebensmittel 
MaximalerInhalt:1kg
MittleresGefrierfach
6-1
2Mona
te
Die  Lebensmittel  müssen  im Tiefkühlfach  in  entsprechenden 
Behältnissen oder in geeigneten Schutzfolien eingewickelt werden.