CZ
103
DOPORUČENÍ K PEČENÍ
Vnížeuvedenétabulcemůžetenaléztinformacetýkajícísedruhůnámitestovaných
potravinaproněpříslušnéhodnotypečenízískanévnašichlaboratořích.Dobapečeníse
můželišitpodlesíťovéhonapětí,kvalitypečenéhomateriálu,množstvíateploty.Pečené
pokrmy s použitím těchto hodnot nemusí odpovídat vašim představám. Pro získání
různýchdruhůchutíavýsledkůodpovídajícíchvašimpředstavámmůžetenastavitrůzné
hodnotymetodoupokus-omyl.
VAROVÁNÍ:
Předvloženímpokrmumusíbýttroubazahřívanápodobu7-10minut.
TABULKA PEČENÍ
Pokrm Pečení funkce Teplota (°C)
Mřížka na
pečení
Pečení doba
(min.)
Pečivo
Statické/Statické+
ventilátor
170-180 2-3 35-45
Malékoláče
Statické/Turbo+
ventilátor
170-180 2 25-30
Placek
Statické/Statické+
ventilátor
180-200 2 35-45
Cukrářské
výrobky
Statické 180-190 2 20-25
Koláče Statické 170-180 2 20-25
Jablečnýkoláč
„szarlotka“
Statické/Turbo+
ventilátor
180-190 1 50-70
Piškotovétěsto Statické 200/150* 2 20-25
Pizza Statické+ventilátor 180-200 3 20-30
Lasagne Statické 180-200 2-3 25-40