PL
30
ZALECENIA DOTYCZĄCE PIECZENIA
Wponiższejtabelimożnaznaleźćinformacjedotyczącerodzajówprzetestowanychprzez
naspotraworazodpowiadająceimwartościpieczeniauzyskanewnaszychlaboratoriach.
Czaspieczeniamożebyćróżnywzależnościodnapięciasieciowego,jakościpieczonego
materiału oraz ilości itemperatury. Dania pieczone zwykorzystaniem tych wartości
mogąnieodpowiadaćPaństwasmakowi.Wceluuzyskaniaróżnychrodzajówsmaku
iwyników odpowiadających Państwa podniebieniu można ustawiać różne wartości
metodąpróbibłędów.
OSTRZEŻENIE:
Przedumieszczeniempotrawypiekarnikmusibyćrozgrzewanyprzez7-10minut.
TABELA PIECZENIA
Potrawa Pieczenie funkcja
Temperatura
(°C)
Kratka do
pieczenia
Pieczenie
czas (min.)
Ciasto
Statyczne/
Statyczne+wentylator
170-180 2-3 35-45
Małeciasta
Statyczne/
Turbo+wentylator
170-180 2 25-30
Placek
Statyczne/
Statyczne+wentylator
180-200 2 35-45
Wyroby
cukiernicze
Statyczne 180-190 2 20-25
Ciastka Statyczne 170-180 2 20-25
Szarlotka
Statyczne/
Turbo+wentylator
180-190 1 50-70
Ciasto
biszkoptowe
Statyczne 200/150* 2 20-25
Pizza Statyczne+wentylator 180-200 3 20-30