107
ΠΊΝΑΚΑΣ ΡΥΘΜΊΣΕΩΝ ΠΛΑΣΤΗ
ΕΞΑΡΤΗΜΑ
ΡΥΘΜΙΣΗ
ΠΛΑΣΤΗ
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
ΠΛΑΣΤΗΣ
ΖΥΜΑΡΙΚΝ
1 ή 2 Ζύμωμα και λέπτυνση ζύμης
3 Χονδρά νουντλς τύπου «κλούσκι»
4 Νουντλς αυγού
4 ή 5 Λαζάνια, φετουτσίνι, σπαγγέτι και ραβιόλι
6 ή 7 Τορτελίνι, λεπτά φετουτσίνι και λεπτά λιγκουίνι
7 ή 8 Πολύ λεπτά ζυμαρικά τύπου φιδέ/καπελίνι ή πολύ λεπτά λιγκουίνι
ΠΡΤΗ ΧΡΗΣΗ
ΠΊΝΑΚΑΣ ΡΥΘΜΊΣΕΩΝ ΤΑΧΥΤΗΤΑΣ
ΕΞΑΡΤΗΜΑ ΤΑΧΥΤΗΤΑ
ΠΛΑΤΟΣ
ΝΟΥΝΤΛΣ
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
ΠΛΑΣΤΗΣ
ΖΥΜΑΡΙΚΝ
2 έω 140 χιλ.
Βλ. «Πίνακας ρυθμίσεων πλάστη»
ΚΟΦΤΗΣ ΓΙΑ
LASAGNETTE
3 12 χιλ.
Παχιά νουντλς
ΚΟΦΤΗΣ ΓΙΑ
ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΕ
5 6,5 χιλ.
Νουντλς αυγού
Φετουτσίνε
ΚΟΦΤΗΣ ΓΙΑ
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ
7 2 χιλ.
Μακαρόνια
Λεπτά φετουτσίνε
Λεπτά λινγκουίνι
ΚΟΦΤΗΣ ΓΙΑ
CAPELLINI
7 1,5 χιλ.
Πολύ λεπτά ζυμαρικά τύπου φιδέ
Capellini
Πολύ λεπτά λινγκουίνι
W11499080A.indb 107W11499080A.indb 107 12/23/2020 5:09:42 PM12/23/2020 5:09:42 PM