KitchenAid 5KSMPRA - Pour Commencer

FRANÇAIS
35
POUR COMMENCER
TABLEAU DES RÉGLAGES DE VITESSE
ACCESSOIRES VITESSE
LARGEUR
DES PÂTES
UTILISATIONS
SUGGÉRÉES
MACHINE À PÂTES
2
jusqu’à
140mm
Voir «Tableau des positions
de la machine à pâtes»
COUPE
LASAGNETTES
3 12 mm
Nouilles épaisses
COUPE FETTUCCINE
5 6,5 mm
Nouilles aux œufs
Fettuccine
COUPE SPAGHETTI
7 2 mm
Spaghetti
Fettuccine fines
Linguine fines
COUPE CAPELLINI
7 1,5 mm
Pâtes cheveux d’ange
Capellini
Linguine très fines
TABLEAU DES POSITIONS DE LA MACHINE À PÂTES
ACCESSOIRES
POSITION
DE LA
MACHINE
À PÂTE
UTILISATIONS SUGGÉRÉES
MACHINE
ÀPÂTES
1 ou 2 Travailler et aplatir la pâte
3 Nouilles épaisses de type kluski
4 Nouilles aux œufs
4 ou 5 Feuilles de lasagnes, fettuccine, spaghetti et ravioli
6 ou 7 Tortellini, fettuccine fines, et linguine fines
7 ou 8 «Cheveux d’ange» très fins, capellini ou linguine très fines
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