151
3
Valitse yleiskoneen nopeus2. Vaivaa
taikinaa syöttämällä sitä levynä
mankeliin. Taita taikina kahtia ja
kaulitse uudelleen. Toista, kunnes
taikina on tasaista ja taipuisaa ja
kattaa mankelin leveyden. Sirottele
pastan päälle hieman jauhoja
kaulitsemisen ja leikkaamisen
aikana auttamaan kuivumisessa
jaerottelussa.
4
Tee taikinalevystä entistäkin ohuempi
syöttämällä se mankeliin. Vaihda
mankelin asetukseksi3 ja kaulitse
uudelleen samalla tavoin. Jatka
mankelin asetuksen kasvattamista,
kunnes saavutat haluamasi
paksuuden. Älä taita taikinaa
tässävaiheessa.
PASTAN VALMISTAMINEN
TÄRKEÄÄ: Kun käytät pastamankelia ja -leikkureita, älä pidä solmiota, kaulahuiveja,
väljiä vaatteita tai pitkiä kaulaketjuja. Kiinnitä pitkät hiukset soljella.
1
Valmista pastataikina (katso
Reseptejä-osio). Leikkaa taikina
pastamankeliin mahtuviksi paloiksi.
2
Vedä mankelin säätönuppiasuoraan
ulospäin ja valitse asetus1.
Päästänupista irti ja varmista, että
mankelikotelon tappi osuu säätönupin
takana olevaan aukkoon, jolloin nuppi
on tiukasti mankelikoteloa vasten.
TUOTTEEN KÄYTTÖ
W11499080A.indb 151W11499080A.indb 151 12/23/2020 5:10:26 PM12/23/2020 5:10:26 PM