205
KORZYSTANIE Z PRODUKTU
3
Włączyćmikser stojący na prędkość
2. Wprowadzić spłaszczone ciasto do
wałkowarki. Przewałkowany kawałek
złożyć na pół i ponownie wprowadzić
między walce. Powtarzać, aż ciasto
stanie się gładkie i elastyczne oraz
pokryje całą szerokość wałkowarki.
Wrazie potrzeby, podczas wałkowania
icięcia, podsypać płat ciasta mąką.
4
Wprowadzić ciasto do walców, aby
zostało jeszcze bardziej spłaszczone.
Ustawić wałkowarkę na pozycję 3
i powtórzyć proces wałkowania.
Ciasto w międzyczasie oprószać
mąką. Kontynuować wałkowanie
przestawiając pokrętło na kolejne
nastawy, stopniowo do momentu
osiągnięcia pożądanej grubości.
Natymetapie nie składać ciasta.
WYRABIANIE MAKARONU
UWAGA: Podczas używania wałkowarki lub wykrojników zdjąć krawat, szalik, apaszkę, długi
naszyjnik lub łańcuszek, luźną bransoletkę, luźne części garderoby. Długie włosy należy spiąć.
1
Przygotować ciasto makaronowe
(więcejinformacji można znaleźć
wrozdziale „Przepisy”). Pociąć ciasto
na kawałki, które zmieszczą się
wwałkowarce.
2
Wyciągnąć pokrętło wałkowarki
iustawić na pozycję 1. Puścić pokrętło
i upewnić się, że sworzeń gniazda
wałkowarki wsuwa się w otwór z tyłu
pokrętła. Dzięki temu pokrętło wpasuje
się dokładnie w gniazdo wałkowarki.
W11499080A.indb 205W11499080A.indb 205 12/23/2020 5:11:19 PM12/23/2020 5:11:19 PM