218
POUŽITÍ PRODUKTU
3
Kuchyňský robot zapněte na rychlost
2. Zploštělé těsto vsuňte do strojku
narozvalování těsta k hnětení. Pak
těsto přeložte napůl a znovu rozválejte.
Opakujte, dokud nebude těsto hladké
a vláčné a nebude pokrývat celou šířku
válce. Lehce poprašte těsto moukou
přirozvalování a krájení, abyste
napomohli jeho sušení a oddělení.
4
Projeďte těsto přes strojek na rozvalování
těsta, abyste vytvořili ještě tenčí plát
těsta. Změňte nastavení válce strojku
na číslo 3 a opakujte proces válení.
Pokračujte ve zvyšování nastavení, dokud
nedosáhnete požadované tloušťky.
Během tohoto kroku těstoneohýbejte.
PŘÍPRAVA TĚSTOVIN
DŮLEŽITÉ: Když budete používat strojek na rozvalování těsta a kráječe na těstoviny, sundejte si
kravaty, šátky, volné oblečení nebo dlouhé řetízky; dlouhé vlasy si stáhněte dozadu do sponky.
1
Připravte těsto na těstoviny (viz část
„Recepty“). Nakrájejte těsto na části, aby
se vešlo do strojku na rozvalování těsta.
2
Vytáhněte nastavovací kolečko strojku
ven a nastavte na č. 1. Kolečko uvolněte
a ujistěte se, že zarážka na krytu válce je
zajištěna v zadní straně kolečka tak, aby
bylo kolečko zarovnáno s krytem válce.
W11499080A.indb 218W11499080A.indb 218 12/23/2020 5:11:34 PM12/23/2020 5:11:34 PM
To Next Page
Loading...
