KitchenAid KEBS109 - De Cuisson Au Four; Cuisson Au Four Et R6 Tissage; Cuisson Au Gril; Cuisson Par Convection

Cuisson traditionnelle
ALIMENT POSITION DE LA
GRILLE*
Gros r6tis, dindes, g&teaux des 1 ou 2
anges et g&teaux Bundt, pains
eclairs, tartes
Pains & la levure, mets en sauce, 2
viande et volaille
Biscuits, muffins et g&teaux 2 ou 3 pour une cuisson
au four sur une seule
grille; 2f et 5f pour une
cuisson au four sur
plusieurs grilles
Cuisson par convection
RI_GLAGE DU FOUR NOMBRE DE POSITION(S) DE
GRILLES LA GRILLE
UTILISI_ES
Cuisson au four avec 1 3
prechauffage rapide
Cuisson au four par 1 3
convection avec
prechauffage rapide
Cuisson au four par 1 1,2 ou 3
convection
Cuisson au four par 2 2 et 5
convection
Cuisson au four par 3 1ro, 3 et 5 ou lro,
convection 4 et 6
R6tissage par 1 1 ou 2
convection
Cuisson au gril par 1 4, 5 ou 6
convection
REMARQUE : Un "f" place apres un numero de position de grille
indique que I'on doit utiliser la grille plate, et un "ro" que I'on doit
utiliser la grille deployante.
Positions de grilles pour fours avecet sans convection
Cuisson au four sur 1 grille : 3f, Cuisson au four et Cuisson au
four par convection (prechauffage rapide et standard)
Cuisson au four sur 2 grilles : 2f et 5f, Cuisson au four et Cuisson
au four par convection (prechauffage standard)
Cuisson au four sur 3 grilles : 1ro, 3f, 5f ou lro, 4f, 6f; Cuisson au
four par convection (prechauffage standard)
R6tissage de petits morceaux de viande et de volaille : 2f,
Cuisson au four et r6tissage par convection
R6tissage de gros morceaux de viande et de volaille : 1ro,
Cuisson au four et r6tissage par convection
Pour des resultats optimaux Iors de la cuisson de g&teaux au
mode de cuisson au four dans les modeles de four sans
convection, utiliser les grilles 2f ou 4f. Placer les g&teaux sur les
grilles tel qu'indiqu&
Pour des resultats optimaux Iors de la cuisson au four de g&teaux
sur 2 grilles au mode de cuisson au four sur les modeles de four
avec convection, utiliser les grilles lro et 5f, ou 2f et 5f. Placer les
g&teaux sur les grilles tel qu'indiqu&
Pour des resultats optimaux Iors de la cuisson au four de g&teaux
sur 2 grilles au mode de cuisson au four sur les modeles de four
avec convection, utiliser les grilles 2f et 5f. Placer les g&teaux sur
les grilles tel qu'indiqu&
USTENSILES DE CUISSON AU FOUR
L'air chaud doit pouvoir circuler autour de I'aliment pour le cuire
uniformement. Pour une cuisson traditionnelle, laisser 2" (5 cm)
entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Pour une
cuisson par convection, laisser 1" (2,5 cm) entre les ustensiles de
cuisson et les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme
guide.
NOMBRE POSITION SUR LA GRILLE
D'USTEN-
SILES
1 Centre de la grille.
2 C6te a c6te ou legerement decal6s.
3 ou 4 Positionnement ideal pour des resultats
optimaux. Voir les illustrations de position de
grille dans cette section pour connaitre le
positionnement recommande pour les plats.
La grille deployante SatinGlide TM offre un acces facile &
I'utilisateur pour le positionnement et le retrait des aliments. Elle
peut _tre utilisee avec les positions de grille 1 & 4. La grille
deployante SatinGlide TM ne convient pas & la position 5.
Position d_ploy_e
A
B
A. Grille d_ployante SatinGfide TM
B. Grille coulissante
29