La San Marco 85-S Series User Manual

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PORTUGUÊS
6. Instruções para o funcionamento da máquina
6.1 Admissão da água
Controlo da posição das torneiras da instalação hídrica
a) Tirar o prato de recolha das borras com a sua grelha e controlar:
 •Torneiradeescoamentodacaldeira21:fechada.
 •Torneiradaválvuladenívelautomático24:aberta.
 •Torneiradaválvuladenívelautomático22:fechada.
b) Colocar novamente o prato de recolha das borras com a sua grelha.
c) Abrir a torneira 33 de alimentação geral da água.
d) Abrir uma torneira vapurizadora 5 para permitir a saida do ar na fase de enchimento da caldeira.
Modelos 85 - Practical - S/E
e) Pœor o interruptor geral 1 na posição 1 de maneira a efectuar a admissão automática da água na caldeira
com exclusão das resistências. Quando a água alcançar a sonda, acender-se-á a luz avisadora "MAX".
Terminado o enchimento da caldeira com a água, coloque o interruptor geral na posição 2 de trabalho.
Modelos 85 - S/E - 2 - 3 - 4
f) Certificar-se de que o interruptor geral 1 esteja na posição "zero".
g) Carregar no botão 14 e mantê-lo carregado até que a água não tenha alcançado 3/4 do nível óptico 20.
6.2 Regulação da pressão de distribuição da bomba
a) Concluído o enchimento da caldeira com água, colocar o interruptor geral na posição 2 (as resistências
eléctricas começam a aquecer a água).
b) Accionar o botão de distribuição contínua 19 para as máquinas de dosagem manual ou o botão 10 para
as máquinas electrónicas de dosagem automática, de modo que a água saia do grupo que corresponde
ao botão accionado.
c) Ler na escala inferior do manómetro 18 o valor da pressão da água. O valor de regulação
óptimo é 9 bar. A regulação da pressão com o valor
desejado obtém-se mediante o parafuso da bomba,
aparafusando aumenta-se a pressão, ao passo que
desaparafusando, diminui-se.
Conforme indicado na figura que segue, em função
do modelo de bomba entregue com a máquina,
existem três casos diferentes para a regulação de tal
parafuso:
- regular somente o parafuso
- regular o parafuso e bloquear com a porca
- soltar a porca cega de protecção e regular o parafuso.
6.3 Regulação da pressão da água na caldeira
a) Concluído o enchimento da caldeira com água, colocar o interruptor geral na posição 2 (as resistências
eléctricas começam a aquecer a água).
b) Abrir a torneira de vaporização de alavanca 5 de modo que durante o aquecimento o ar saia. Fechar
a torneira assim que iniciar a fase de vapor. Na escala superior do manómetro 18 de 0 a 3 bar, lê-se a
pressão do vapor na caldeira. A pressão sobe até ao valor de regulação do pressóstato 27 no campo 0.9-
1.1 bar. Para variar a pressão do vapor, é necessário regular o parafuso 28 do pressóstato 27. Girando o
parafuso no sentido horário, a pressão diminui, ao passo que girando o parafuso no sentido anti-horário,
a pressão aumenta. A regulação é feita com uma chave de parafuso mediante o furo existente na tampa
do pressóstato. Tem-se acesso ao pressóstato através da gaveta e grelha superior.
6.4 Aquecimento da água na caldeira
a) Pôr o interruptor geral na posição 2.
b) Abrir uma torneira vaporizadora de alavanca 5 de maneira que durante o aquecimento o ar possa sair.
Fechar a torneira logo que estiver em fase de vapor. Na escala supeior do manómetro 18 de 0-3 bar
pode-se ler a pressão do vapor na caldeira (valor aconselhado 0,9÷1,2 bar).
PARAFUSO DA BOMBA

La San Marco 85-S Series Specifications

General

Brand	La San Marco
Model	85-S Series
Category	Coffee Maker
Language	English