Lacor PRECISE - Funktionsweise

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a.- Temperaturanzeige
b.- Zeitanzeige
c.- Knopf SET
d.- Knopf + / -
e.- Knopf ON/OFF
f.- Temperaturmessung Grad Fahrenheit
g.- Temperaturmessung Grad Celsius
FUNKTIONSWEISE
1.- Geeigneten Behälter zum Kochen der Lebensmittel auswählen. Der Behälter muss eine
Mindesthöhe von 11 cm haben.
2.- Topfhalterung (3) am Rand des Behälters anbringen und an dessen Wandstärke anpassen.
Einstellschraube (4) im Uhrzeigersinn drehen um ihn richtig zu befestigen (Bild 1).
HINWEIS: Beim Anziehen der Schraube nicht zu viel Kraft aufwenden. Schraube nicht
weiterdrehen, wenn die Halterung fixiert ist
3.- Den Ver-/Entriegelungskranz (2) in Richtung Topfinneres drücken und den Sous-vide
gleichzeitig mithilfe der Halterung verschieben (Bild 2).
HINWEIS: Die Saugöffnung der Umwälzpumpe (7) darf nicht gegen die Wand von Topf,
Kasserolle, Wanne usw. angebracht werden.
4.- Wenn sich das Gerät in der richtigen Garposition befindet, Ver-/Entriegelungskranz zu drücken
aufhören. Das Gerät wird durch die Topfhalterung fixiert (Bild 3).
5.- Wasser in den Behälter gießen. Kein Wasser vorheriger Garvorgänge verwenden, da dies das
Gerät beschädigen kann. Damit sich der Sous-vide in Betrieb setzt, muss der Behälter so weit
mit Wasser gefüllt werden, dass sich der Pegel zwischen den Markierungen MIN und MAX (6)
befindet (Bild 4).
HINWEIS: Nicht mehr als 30 Liter Wasser in den Behälter geben. Das Gerät ist nicht
darauf ausgelegt, bei höherem Wasservolumen richtig zu arbeiten.
6.- Die zuvor vakuumierten Lebensmittel in den Behälter legen (Bild 5).
7.- Sous-vide an eine geeignete Steckdose anschließen, die den Angaben aus den technischen
Spezifikationen dieses Bedienungshandbuchs entspricht.
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