Masterbuilt MB20060321 - Panel de Control

Guía de inicio rápido
CÓMO ENCENDER (105°C)
1. Si está cocinando a 105°C, inserte el divisor de carbón en el cesto de carbón y coloque la cubierta del
defl ector de calor como se muestra.
2. Cargue trozos de madera en el centro del divisor de carbón para añadir un sabor a ahumado
3. Cargue 0.45 kg de carbón vegetal en el cesto para el carbón
4. Cargue 2 arrancadores de fuego en el sujetador del arrancador de fuego en la esquina derecha front
al del
cesto para el carbón v
egetal
5. Cargue la bandeja de cenizas, el cesto para el carbón vegetal y el divisor en el ahumador
6. Cierre la puerta superior del ahumador
7. Encienda el ar
rancador de fuego y empuje cuidadosamente la bandeja de cenizas en la cámara inferior
del ahumador
8
. Deje la puerta inferior abierta por 3 minutos mientras el arrancador de fuego se enciende
9. Luego de 3 minutos, cierre la puerta inferior.
10.
Confi
gure su temperatura a 105°C
11. Deje que el ahumador se precaliente a la temperatura confi gurada.
CÓMO ENCENDER (110°C - 130°C)
1. Si está cocinando entre 110°C y 130°C, inserte el divisor de carbón en el cesto de carbón y coloque la
cubierta del defl ector de calor como se muestra.
2. Cargue trozos de madera en el centro del divisor de carbón para añadir un sabor a ahumado
3. Cargue 0.45 kg de carbón vegetal en el cesto para el carbón
4. Cargue 2 arrancadores de fuego en el sujetador del arrancador de fuego en la esquina derecha frontal del
cesto para el carbón v
egetal
5. Cargue la bandeja de cenizas, el cesto para el carbón vegetal y el divisor en el ahumador
6. Cierre la puerta superior del ahumador
7. Encienda el ar
rancador de fuego y empuje cuidadosamente la bandeja de cenizas en la cámara inferior
del ahumador
8
. Deje la puerta inferior abierta por 3 minutos mientras el arrancador de fuego se enciende.
9. Luego de 3 minutos, cierre la puerta inferior.
10.
Confi
gure su temperatura de 110°C - 130°C
11. Deje que el ahumador se precaliente a la temperatura confi gurada.
LA BANDEJA DE GRASA Y EL AHUMADOR DEBEN LIMPIARSE
ANTES DE CADA COCCIÓN PARA EVITAR FUEGO DE GRASA.