To Next Page

To Previous Page

138 van 192

11.6. Sponscake

Ingrediënten

• 170g zacht wit meel, met laag glutengehalte

• 170g witte suiker

• 10g bakpoeder

• 100g water

• 50g margarine met een vetgehalte van ca. 80%

• 2 – 3 eieren(125 g geslagen ei)

• Om te bakken: bakpapier met een diameter van ongeveer 200mm.

Werkwijze

 Zorg ervoor dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Klop de eieren ge-

durende 2 à 3 minuten en voeg de gesmolten margarine toe. Voeg vervolgens

stap voor stap het meel, het bakpoeder en het water toe. Plaats het bakpapier

op de bodem van een glazen schaal en giet de inhoud van schaal hierin.

 Roer het geheel nog 10 minuten en plaats de schotel in het midden van de grill-

plaat en kies het heteluchtprogramma.

 Laat het geheel gedurende 26 minuten op 170°C bakken.

11.7. Cake

Ingrediënten

• 250g zacht wit meel, met laag glutengehalte

• 250g witte suiker

• 15g bakpoeder

• 150g water

• 75g margarine met ca. 80% vetgehalte

• 3 – 4 eieren (185g geklopt ei)