MONIX CLASSICA - Prima Della Cottura

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• Prima di ogni utilizzo, verifi care che il disposi-
tivo di centraggio della valvola di esercizio non
sia ostruito.
• Situare la valvola di esercizio alla sua posizione.
• Situare la pentola a pressione sulla fonte di ca-
lore al livello massimo.
• Quando la valvola di esercizio comincia a girare
in modo regolare e continuo lasciando fuorius-
cire un po’ di vapore, signifi ca che la cottura è
cominciata.
SE NON FUORIESCE VAPORE DALLA VALVOLA
DI ESERCIZIO E QUESTA NON EMETTE NES-
SUN SUONO DURANTE LA COTTURA:
•
La pressione non è aumentata. Questo è nor-
male durante i primi minuti di cottura..
SE CIÒ PERSISTE, VERIFICARE che:
• La fonte di calore sia suffi cientemente forte.
• Se non è così, aumentarla.
• La quantità di liquido presente nel corpo della
pentola sia suffi ciente.
• La valvola di esercizio sia situata in modo co-
rretto, pulita e priva di residui.
• La pentola a pressione sia chiusa correttamente.
• La guarnizione o i bordi della pentola non siano
deteriorati.
Prima della cottura
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