MONIX CLASSICA - Antes de la Cocción

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• Antes de cada utilización, verifi que que el cen-
trador de la válvula de funcionamiento no está
obstruido.
• Coloque en su posición la válvula de funciona-
miento.
• Coloque la olla a presión sobre la fuente de ca-
lor a nivel máximo.
• En cuanto la válvula de funcionamiento empiece
a girar de forma regular y continuada dejando
escapar algo de vapor, la cocción habrá empe-
zado.
SI NO SALE VAPOR POR LA VÁLVULA DE
FUNCIONAMIENTO Y NO EMITE NINGÚN
SONIDO DURANTE LA COCCIÓN:
•
La presión no ha subido. Esto es normal en los
primeros minutos de cocción.
SI ESTE ACONTECIMIENTO PERSISTE, VE-
RIFIQUE que:
• La fuente de calor es lo sufi cientemente fuerte.
Si no es así, auméntela.
• La cantidad de líquido en el cuerpo de la olla
es sufi ciente.
• La válvula de funcionamiento está correctamen-
te colocada, limpia y libre de residuos.
• La olla a presión está correctamente cerrada.
• La junta de estanqueidad o los bordes de la olla
no están deteriorados.
Antes de la cocción
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