OEM SG 69 - Descrizione Costruttiva; Main Description; Konstruktionsbeschreibung; Descpripcion Partes

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Mod.
SG69 - 99
Forno a gas
Gas oven
Four à gaz
Gasofen
Horno a gas
MANUALE D'USO E MANUTENZIONE
OPERATING AND SERVICE MANUAL
MODE D’EMPLOI ET D’ENTRETIEN
BEDIENUNGS- UND WARTUNGSHANDBUCH
MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO
I
GB
D
F
DESCRIZIONE COSTRUTTIVA
• Rivestimento esterno in lamiera verniciata e rivestimento interno in acciaio inox (A - Fig. 3).
• Porta forno con vetro, in acciaio inox (B).
• Scarico fumi e particolari interni in acciaio inox (C).
• Isolamento forno e porte in lana di roccia evaporata e fibra di ceramica ad alta densità.
• Piano di cottura in piastra refrattaria (D) adatta al contatto con gli alimenti.
• Riscaldamento a due zone: una per la suola, una per la volta, con unico bruciatore per l’in-
teraccensione.
• Comandi tripli (E) per: intercettazione generale e pilota, bruciatori suola, bruciatori volta.
• Bruciatori tubolari in acciaio inox (F).
DESCRIPTION DE LA CONSTRUCTION
• Revêtement externe en tôle vernie et revêtement interne en acier inox (A - Fig. 3).
• Porte du four vitrée, en acier inox (B).
• Evacuation des fumées et détails internes en acier inox (C).
• Isolation du four et de la porte en laine de roche évaporée et fibre de céramique de haute
densité.
• Plan de cuisson en plaque réfractaire (D) adaptée au contact avec les aliments.
• Chauffage à deux zones: une pour le sol, une pour la voûte, avec un brûleur inique pour
la mise à feu intermédiaire.
• Triples commandes (E) pour: l’interception générale et pilote, brûleur du sol et brûleur de la voûte.
• Brûleurs tubulaires en acier inox (F).
KONSTRUKTIONSBESCHREIBUNG
• Außenverkleidung in lackiertem Blech Innenverkleidung in rostfreiem Stahl (A - Abb. 3).
• Ofentür mit Glas, in rostfreiem Stahl (B).
• Rauchabzug und Innendetails in rostfreiem Stahl (C).
• Isolierung des Ofens und der Türen aus evaporierter Steinwolle und Keramikfaser mit
hoher Dichte.
• Backfläche in Form einer feuerfesten, zum Kontakt mit Lebensmitteln geeigneten Platte (D).
• Heizung in zwei Zonen: eine für die Sohle, eine für das Gewölbe, mit einem einzigen Bren-
ner zur wechselseitigen Einschaltung.
• Dreifache Steuerbefehle (E) für: Sperrung allgemein und Zündbrenner, Brenner Sohle,
Brenner Gewölbe.
• Rohrförmige Brenner in rostfreiem Stahl (F).
MAIN DESCRIPTION
• Outer cover in painted plate and inside cover in inox steel (A - Fig. 3).
• Oven door in inox steel, with glass (B).
• Fume exhaust and insides in inox steel (C).
• Oven and door insulation in evaporated rock wool and high density ceramic fibre.
• Cooktop with surface material (D) suitable for food.
• Two zones heating: one for the bottom, one for the top, with a single ignition burner.
• Triple controls (E) for: general and pilot interception, bottom burners, top burners.
• Tubular burners in inox steel (F).