Panasonic NB-DT52 - Manual Mode Tips and Recipes

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體
中
文
預設烹飪模式（多士、牛角包、薄餅）
使用方法
預設烹飪模式按鍵
一次份量 1 - 2片 1 - 6個
5 - 9 寸
放置方法
烤色調節
預測時間
（初次使用 *）
*製品處於冷卻的狀態。
烘焗筆記
要點
每按一次按鍵切換
薄片 / 厚片選項
請將薄餅放置在鋪好錫紙的烤盤上。
●根據食材種類、個數、大小、狀態（季節、鮮度等）的原因
，
烤色和烘焗時間會有差異。
請根據預設烹飪模式調節烤色。
請將多士放在烤網的中間位置。
•  在中間區域外烘焗會造成烤色不均勻。
● 1片多士的情況下
，
請放在烤網正中央。
薄片常溫：1.5  -  3.5 分
薄片急凍：4  -  6.5 分
厚片常溫：1.5  -  4.5 分
厚片急凍：5  -  6.5 分
■厚度建議
薄片：6 片切裝、8 片切裝
（厚度：約 1.5  -  2cm）
厚片：4 片切裝、5 片切裝
（厚度：約 2.1  -  3cm）
■糖分、油分較多的甜麵包或小麵包
因為容易烤焦
，
請選擇烤色“淡”烘焗。
•
 根據麵包種類、大小的差異
，
烤色各

不相同。
•
 烘焗厚片多士時
，
如果沒有選擇厚片

功能
，
多士表層可能會有少許烤焦現

象。
•
 請勿長時間烘焗塗了牛油、果醬的麵

包。（會引起火災）
關於急凍多士…
•
 依據麵包種類、大小的差異
，
可能會


導致烤色各不相同或多士中心溫度低。
•
 因為需要同時解凍並烘焗
，
所以需要

的時間會比較長。
•  有可能因選擇了烤色“淡”而令烘焗時

間更長。
■丹麥麵包等糖分含量較高的麵
包因為容易烤焦
，
請選擇烤色
“淡”烘焗。
•
 會出現加熱管數分鐘不亮的情
況
，
這並非故障。特別是在高
溫烘焗之後馬上再次烘焗的情
況下
，
加熱管大約會有 3 分鐘
左右停止動作。
•
 選擇烤色“淡”烘焗下
，
可能會出現指示燈閃爍變成常
亮
，
同時
，
烘焗也正好完成的
情況。
■薄式薄餅、手工薄餅、自己急凍的薄餅、急凍後融化的薄餅
，
請使用手動模式功能
，
選擇
溫度 220
，
請一邊觀察一邊烘焗。（第 TC17 頁）
•
 剛買回的急凍薄餅馬上烘焗時
，
因為購買途中薄餅會稍微融化
，
因此會比平時更容易
烤熟。選擇烤色“淡”烘焗
，
並中途觀察情况進行烘焗調整。
■尺寸雖小但是配料豐富的薄餅、比較厚的薄餅請選擇烤色“濃”烘焗。
■尺寸大但是薄的薄餅請選擇烤色“淡”烘焗。9 寸以上的薄餅請分割成烤盤能放入的尺寸
後烘焗。
■當薄餅醬是照燒醬時容易烤焦，請選擇烤色“淡”烘焗。
•
 根據薄餅餅皮、醬料等材料原因
，
可能會有容易烤焦的情況。請一邊觀察一邊烘焗。
根據麵包個數對應
●牛角包 1 個：約 45g
●牛油捲 1 個：約 30g
請根據尺寸大小來對照
冷藏薄餅：5  -  6 寸 9 寸 9 寸
（13  -  15cm） （約 23cm） （約 23cm）
（30  -  70g） （150  -  200g） （300  -  450g）
急凍薄餅：5  -  6 寸 6  -  8 寸 9 寸
（13  -  15cm）  （15  -  22cm） （約 23cm）
（100  -  130g） （150  -  300g）  （約 360g）
請將牛角包放在烤網的中間位置
均等並列排開。
常溫：3  -  3.5 分4  -  4.5 分5  -  5.5 分
急凍：6.5  -  7 分7.5  -  8 分8.5  -  9分
冷藏：3.5
 -  5 分5.5  -  7 分10.5  -  12分
急凍：9  -  10 分12  -  14 分16  -  18 分
1 個
1
 -  2片
3 個 6 個
加熱
將山型一側
放在前面
TC10 TC11