Pando PHM-950 - Page 56

INOXPAN S.L. PT - 22
COZINHAR COM MICRO-ONDAS
1. Quanto maior for a quantidade dos alimentos, mais longo é o tempo de cozinhado. Tenha em
atenção que:
 Dobro da quantidade » dobro do tempo
 Metade da quantidade » metade do tempo
2. Quanto menor a temperatura, maior é o tempo de cozinhado.
3. Os alimentos líquidos aquecem mais rapidamente.
4. Uma boa distribuição dos alimentos facilita um cozinhado uniforme. Se colocar os alimentos
densos na parte exterior do recipiente e os menos densos no centro do recipiente, poderá
aquecer diferentes tipos de alimentos em simultâneo.
5. A porta do forno pode ser aberta em qualquer momento. Ele desliga-se automaticamente. O
micro-ondas só continua a funcionar se fechar a porta e premir novamente o botão START.
6. Os alimentos tapados requerem menos tempo de cozinhado, para além de preservarem melhor
as próprias características. A tampa tem de deixar passar as micro-ondas e ter pequenos orifícios
que permitam a saída do vapor.
TABELAS E SUGESTÕES – COZINHAR LEGUMES
Alimento
Quantidade
(kg)
Adição de
líquidos
Potência
(Watt)
Nível de
Potência
Tempo (min.)
Tempo de
repouso (min.)
Couve-flor
Brócolos
Cogumelos
0.5
0.3
0.25
1/8 l
1/8 l
-
850
850
850
5
5
5
9-11
6-8
6-8
2-3
2-3
2-3
Ervilhas &
cenouras,
Cenouras
congeladas
0.3
0.25
½ chávena
2-3 colher
sopa
850
850
5
5
7-9
8-10
2-3
2-3
Batatas
0.25
2-3 colher
sopa
850 5 5-7 2-3
Páprica
Alho-porro
0.25
0.25
-
½ chávena
850
850
5
5
5-7
5-7
2-3
2-3
Couve-de-
bruxelas,
congelada
0.3 ½ chávena 850 5 6-8 2-3
Chucrute 0.25 ½ chávena 850 5 8-10 2-3
TABELAS E SUGESTÕES – COZINHAR PEIXE
Alimento
Quantidade
(kg)
Potência
(Watt)
Nível de
Potência
Tempo
(min.)
Tempo em
repouso (min.)
Indicações
Filetes de
peixe
0.5 600 4 10-12 3 Cozinhar tapado. Virar após ter
decorrido metade do tempo.
Peixe inteiro 0.8 850
360
5
3
3-5
10-12
2-3 Cozinhar tapado. Virar após ter
decorrido metade do tempo.
Eventualmente cobrir as
extremidades finas do peixe.