Saeco SIN 013A - Para el Suministro del Café Expreso

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PARA EL SUMINISTRO DEL CAFÉ EXPRÉS
gran medida la operación.
Habría que utilizar café torrefacto, el
cual es lo suficientemente fino sin llegar
a la textura del polvo.
El portafiltro, expresamente diseñado
para este tipo de máquina, responde
bien a una amplia gama de posibles
grados de café molido. No obstante, si
el café molido es demasiado fino el café
expreso goteará a través del portafiltro.
Si, en cambio, el grano es demasiado
grueso, el café fluirá demasiado
rápidamente.
En ambos casos, la crema no se formará
correctamente y el resultado no será un
café expreso satisfactorio. Durante un
correcto suministro, el café exprés fluirá
en dos finos chorros dorados del
portafiltro a la taza.Se necesitará un
poco de práctica, pero una vez haya
encontrado el café molido que le
plazca, de una correcta consistencia,
usted apreciará las ventajas de poder
preparar un auténtico café exprés en su
propia casa.
2) Para el suministro del café
expreso
 Controlar que el recipiente del fil-
tro mayor esté en el portafiltro y a
continuación añadir una dosis de café
molido correspondiente a una dosis de
café exprés o bien, dos dosis de café
molido correspondientes a dos dosis de
café exprés.
Limpiar bien el exceso de café molido
de los bordes del recipiente del filtro
para evitar el goteo.
Utilizar la parte inferior del dosificador
y nivelar el café presionando levemente
los granos en el recipiente del filtro.
 Controlar que se hayan efectuado
las operaciones de calentamiento previo
y que el indicador luminoso Máquina
lista esté encendido.
Introducir el portafiltro en la cabeza de
suministro de café. Girar la manecilla
de izquierda a derecha hasta alcanzar
su posición.
Al dejar la manecilla retrocederá
ligeramente hacia la izquierda de for-
ma automática.
Esto indica que el portafiltro está
funcionando perfectamente.
 Colocar la/s taza/s previamente
calentadas exactamente bajo los dos
enchufes situados en la parte inferior
del portafiltro.
 Presionar el interruptor de suministro,
la bomba entrará en acción y después
de unos segundos el agua empezará a
fluir dentro de la/s taza/s.
 Dejar que el agua fluya hasta que haya
obtenido la cantidad necesaria.
Apagar el interruptor del suministro y
esperar a que el café exprés termine de
fluir del portafiltro antes de retirar la/s
taza/s.
 Vaciar siempre del portafiltro el café
molido utilizado después de haber
preparado un café exprés. No tirar el
café proveniente del portafiltro, le
aconsejamos que lo almacene
separadamente para la recogida
diferenciada de desperdicios
domésticos.
Poner mucha atención al extraer
el portafiltro de la máquina, ya
que se encuentra a una temperatu-
ra elevada.
No intentar nunca extraer el
portafiltro de la máquina duran-
te el suministro del café.