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calentar previamente el portafiltro,
haciendo fluir en su interior
aproximadamente 4 onzas de agua.
Es necesario extraer periódicamente
el recipiente del filtro y la rejilla del fil-
tro de la cabeza de suministro de la
máquina para efectuar las operaciones
de limpieza.
La rejilla del filtro está colocada en su
lugar respectivo, en la cabeza del
suministro de café, mediante un tornillo
que debe ser destornillado antes de pro-
ceder a la extracción de la rejilla del
filtro para iniciar las operaciones de
limpieza.
Sumergir tanto el recipiente del filtro
como la rejilla del filtro en agua caliente
y jabón, seguidamente, utilizar el cepillo
para limpiar cada una de las piezas de
los normales residuos y obstrucciones.
Los pequeños orificios de los filtros
deben mantenerse limpios para que la
máquina funcione correctamente.
Cuando se instale de nuevo la rejilla
del filtro, de la cabeza del suministro
de café, controlar que la parte blanda
esté de cara hacia abajo.
La guarnición de la cabeza del
suministro de café, que se encarga del
cierre hermético cuando el portafiltro
está en su lugar, debería limpiarse con
regularidad.
Esta guarnición está situada entre el
anillo del portafiltro y la rejilla del filtro
de la cabeza del suministro de café.
Utilizar agua caliente, jabón y el
mencionado cepillo para deshacerse de
los residuos de café depositados en la
guarnición; a continuación introducir un
paño húmedo en el canal para com-
pletar las operaciones de limpieza.
PARA DESCALCIFICAR LA
MÁQUINA
Durante el curso normal del
funcionamiento de la máquina y cuando
la máquina está en desuso, es frecuente
la incrustación de depósitos de
minerales llamados simplemente cal, en
las paredes de la máquina. Para elimi-
nar tales residuos, con el fin de mante-
ner un correcto funcionamiento de la
máquina, será necesario llevar a cabo
una desincrustación de los mencionados
residuos cada 3 ó 4 meses.
Para desincrustar los residuos de cal de
la máquina, utilizar únicamente una
solución expresamente destinada a las
máquinas de café exprés. Tales
soluciones, para la desincrustación de
la cal, han de ser mezcladas en las
debidas proporciones dentro de un
depósito lleno de agua.
Añadir la solución desincrustadora
a un depósito lleno de agua y colocar
el mencionado depósito en la máquina.
Encender el interruptor de alimentación
de la máquina y seguidamente cargar
la máquina.
Dejar que la máquina alcance la tem-
peratura apropiada para su normal
funcionamiento, y a continuación, hacer
fluir un cuarto del depósito a través de
la máquina. Del cuarto del depósito que
se hace fluir a través de la máquina,
dejar que la solución fluya alternativa-
mente tanto a través de la varilla del
vapor como de la cabeza del suministro
de café. No hacer fluir la solución
desincrustadora a través del portafiltro.
Esperar de 10 a 15 minutos, y a
continuación hacer fluir otro cuarto del
PARA DESINCRUSTAR LA MÁQUINA
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