130
a két módszer egyikével – A nyomás természetes fellazításával vagy A nyomás gyors
fellazításával.
1. Természetes fellazítás: A nyomás alatti főzés után hagyja a fogyasztót Melegen
tartás üzemmódban. A nyomás csökkeni kezd – a nyomáscsökkenés ideje a
fazékban lévő folyadék mennyiségétől és attól az időtől függ, ami alatt a nyomás
fenntartásra került. A természetes fellazítás15 ÷ 30 percig is tarthat.
Ez idő alatt a főzés folytatódik, ezért ajánlott némely húsfajtára,
levesre, rizsre és némely desszertre. Amikor a nyomás teljesen
fellazul, a biztonsági szelep (4) lesüllyed (16. ábra) és a fedő
kinyitható. A fedő nem nyílik ki, amíg nem enged fel minden
nyomás. Ne nyissa ki erőszakkal a fedőt. Amennyiben a fedő
túlságosan erősnek tűnik, hagyja a nyomást teljesen
felengedni, míg a fedőt megpróbálja kinyitni.
16. ábra
G
yors fellazítás (az Enyhén sült vagy Közepesen pirított élelmiszerekhez ajánlott): A
nyomás alatti főzés után a kukta sípolni fog és automatikusan átmegy a Melegen
tartás üzemmódba. Nyomja meg a Melegen tartás/Törlés gombot és a displayen OFF
(KIPAPCSOLVA) ábrázolódik. Konyhakesztyű vagy hosszú eszköz segítségével
fordítsa óvatosan a nyomáskorlátozó szelepet (3) „Exhaust“(„Kiengedés“) helyzetbe,
hogy fellazítsa a nyomást addig, míg a biztonsági szelep (4) le nem süllyed.
MEGJEGYZÉS: A nyomáskorlátozó szelepet nem lehet „Exhaust“ („Kiengedés“)
pozícióra állítani közvetlenül a főzés után, ha olyan funkciókat használ, mint a kása
vagy a leves. FONTOS je, hogy a biztonsági szelep (5) hamarabb süllyedjen le, mint
amikor megpróbálja kinyitni a fedőt (14. ábra).
FIGYELEM, FORRÓ GŐZ – LEFORRÁZÁS VESZÉLYE: A SZELEP ELFORDÍTÁSÁHOZ
HASZNÁLJON FOGÓT VAGY HOSSZÚ ESZKÖZT. TARTSA TÁVOL A KEZÉT ÉS ARCÁT
A NYOMÁSKORLÁTOZÓ SZELEPTŐL (3)