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Salente Cuco - Manuale Duso

Salente Cuco
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201
MANUALE DUSO
SEGNI DI PENTOLA PER CUCINARE
All’interno della pentola rimovibile per cottura si trovano due serie di segni. Una parte
è contrassegnata con la scrittura “2/3 MAX PRESSURE COOK” (“2/3 MAX PER
CUOCERE”), che indica il massimo riempimento per la cottura di qualsiasi cibo nella
pentola a pressione oltre al riso. Il secondo segno è MAX RICE CUP (MAX PER RISO)
e si utilizza durante la cottura del riso. Durante la
cottura a pressione non riempire mai la pentola a
pressione con acqua oltre a questo segno.
1. Aprire il coperchio, togliere la pentola per
cottura dalla pentola a pressione e aggiungere il
cibo e i liquidi.
NOTA: Il volume complessivo di cibo e di liquidi non può superare 2/3 di capienza
della pentola per la cottura (Figura 12). In caso di
alimenti come è la verdura secca e fagioli, o riso
e
c
ereali il volume complessivo non può superare
1/2 di capienza (Figura 13). Sovraccarico pu
ò
intasare la valvola di limitazione di pressione
causando così la pressione troppo alta. Figura 12-13
In caso di cottura a pressione utilizzare sempre almeno ½ tazza di liquido.
AVVERTENZA: Affinché non si verifichi una lesione grave o ustione durante la cottura
di altre pietanze diverse dal riso non superare mai il segno di 2/3 MAX PRESSURE
COOK di volume combinato di liquidi e di alimenti visualizzato sulla Figura 13.
Assicurarsi che il recipiente interno dove è
posizionata la piastra riscaldante (14), ú pulito e
asciutto prima di inserire la pentola interna (6) nella
pentola a pressione e livellare la pentola in modo tale
da ottenere il contatto ottimale tra la pentola interna
e la piastra riscaldante (14) (Figur
Figura 14

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