Salente Cuco - Page 32

32
Vejce
Méně 4
1-99
min
165°
C
50~60 kPa
30-40
kPa
24H 60-80
Středně 5
Více 6
Fazole /
Chilli
Méně 25
1-99
min
165°
C
50~60 kPa
30-40
kPa
24H 60-80
Středně 30
Více 40
Rýže
Méně 8
1-99
min
165°
C
50~60 kPa
30-40
kPa
24H
Středně 12
Více 15
Tlakové
vaření
Méně
20
1-99
min
165°
C
50~
60 kPa
30-40
kPa
24H 60-80
Středně 35
Více 45
Maso /
dušení
Méně 20
1-99
min
165°
C
50~60 kPa
30-40
kPa
24H 60-80
Středně 35
Více 45
Dezert
Méně 25
1-99
min
135°
C
- - 24H 60-80
Středně 40
Více 50
Pomalé
vaření
Méně 0:30
0.5-9.5
hod
60-
70°C
- - 24H 60-80
Středně 6:00
70-
80°C
Více 9:30
80-
95°C
Pára
Méně 3
1-99
min
165°
C
50~60 kPa
30-40
kPa
24H 60-80
Středně 10
Více 15
Restování
Méně 15
1-30
min
100°
C
- - 24H 60-80