Previas_Modular_13_(c-f-i)300413
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salva
F R A N Ç A I S
Les sections de câble en fonction des consommations élec-
triques, conformément à la norme EN 60204-1, sont les sui-
vantes:
<14 1.5 1.5
14≤A<19 2.5 2.5
19≤A<25 4 4
25≤A<32 6 6
32≤A<45 10 10
45≤A<60 16 16
60≤A<76 25 16
76≤A<94 35 16
94≤A<111 50 25
111≤A<140 70 35
140≤A<173 95 50
Le four de l’exemple, devrait être connecté à 400 V, à l’aide de
câble de 25 mm
2
de section minimum pour chaque phase et
16 mm
2
de section minimum pour le câble de terre.
Les fours modulaires sont équipés d’un économiseur de puis-
sance, qui dose la puissance entre les modules, réduisant ainsi
la consommation électrique. Lors de la connexion d’un four à
quatre modules avec économiseur de puissance, il est possi-
ble de le faire travailler avec la puissance d’un four de deux ou
trois modules, selon la configuration.
S’il est configuré à la puissance de trois modules, la consom-
mation électrique totale sera celle correspondant à la somme
des consommations des trois modules de plus grande puis-
sance. Les sections de câble dans ce cas sont calculées sur la
base de la nouvelle consommation totale.
Par exemple, la consommation totale d’un four “ E ” composé
pour 2 modules de 20 cm., 1 module de 30 cm. avec vapeur,
1 module “ Pizza ” et 1 étuve, connecté á 400 V. avec éco-
nomisateur du puissance.de potencia.
Module de 20 1 12.4 0 0
Module de 30 1 15.6 1 15.6
Module pizza 1 15.6 1 15.6
Accouplement vapeur 1 2.0 1 2.0
Etuve 1 10 1 10
Consommation
totale a 400 V (A)
55.6 43.2
Section de câble Mi-
nimum phase (mm
2
)
16 10
Section de câble
Minimum terre (mm
2
)
16 10
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