Samsung ME6194ST - Guide de Cuisson

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FRANÇAIS
Important
• Il n'est pas conseillé d'utiliser la fonction de cuisson automatique par
capteur pour eectuer plusieurs cycles de cuisson continus.
• Installez le four dans un endroit bien ventilé pour garantir un
refroidissement adéquat, une bonne circulation de l’air et un
fonctionnement optimal du capteur.
• Pour éviter tout mauvais résultat, n'utilisez pas le capteur automatique
lorsque la température ambiante est trop basse ou trop élevée.
• N'utilisez pas de détergent volatile pour nettoyer votre four. L'humidité
produite suite à l'utilisation de ce type de produit pourrait entraver le bon
fonctionnement du capteur.
• Ne placez pas le four à proximité d'appareils produisant un taux élevé
d'humidité ou de gaz afin d'éviter tout dysfonctionnement du capteur
automatique.
• Conservez toujours l’intérieur du four propre. Nettoyez les salissures à
l’aide d’un chion humide.
• Ce four est destiné à une utilisation domestique uniquement.
GUIDE DE CUISSON
Guide de cuisson de la viande
• Placez la viande sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-
ondes et le tout dans un plat du même type.
• Lancez la cuisson en plaçant la viande côté gras vers le bas. Recouvrez
les os ou les parties peu charnues de fines bandelettes de papier
aluminium.
• Vérifiez la température à diérents endroits avant de laisser la viande
reposer pendant la durée recommandée.
• Les températures suivantes sont les températures lors du retrait du four.
La température des aliments augmente durant le temps de repos.
Type
d'aliment
Temps de cuisson / Puissance Instructions
Rôti de
bœuf
désossé
Temps de cuisson:
8 à 12min / 0,5kg à 50°C - Rare
(saignant)
9 à 13min / 0,5kg à 55°C - Medium
(àpoint)
10 à 15min / 0,5kg à 65°C - Well done
(biencuit)
Puissance:
High(Elevée)(0)durantles5premières
minutes,puisMedium(Moyenne)(5).
Placez la viande,
côté gras vers le
bas, sur la grille à
rôtir. Couvrez de
papier sulfurisé.
Retournez à mi-
cuisson. Laissez
reposer pendant
10minutes.
Jusqu’à4lb
Porc
désossé ou
non
Temps de cuisson:
12 à 16min / 0,5kg à 70°C Well done
(biencuit)
Puissance:
High(Elevée)(0)durantles5premières
minutes,puisMedium(Moyenne)(5).
Placez la viande,
côté gras vers
le bas, sur la
grille à rôtir.
Couvrez d'un film
plastique perforé.
Retournez à mi-
cuisson. Laissez
reposer pendant
10minutes.
Jusqu’à4lb
Guide de cuisson de la volaille
• Placez la volaille sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-
ondes et le tout dans un plat du même type.
• Recouvrez la volaille de papier sulfurisé afin d’éviter les projections.
• Recouvrez de fines bandelettes d’aluminium les os, les parties un peu
charnues et les zones sensibles à la cuisson.
• Vérifiez la température à diérents endroits avant de laisser la volaille
reposer pendant la durée recommandée.
Type
d'aliment
Temps de cuisson /
Puissance
Instructions
Poulet
entier
Temps de cuisson:
7 à 10 min / 0,5 kg à 80 °C
Puissance:
Moyennementélevée(7)
Placez le poulet, côté poitrine
vers le bas, sur la grille à rôtir.
Couvrez de papier sulfurisé.
Retournez à mi-cuisson. Faites
cuire jusqu’à ce que le jus
s’écoulant du poulet soit clair
et que la chair autour des os ne
soit plus rosée. Laissez reposer
pendant 5 à 10minutes.
Jusqu’à4lb
Morceaux
de poulet
Temps de cuisson:
7 à 10 min / 0,5 kg à 80 °C
Viande noire
75 °C viande blanche
Puissance:
Moyennementélevée(7)
Placez le poulet dans un plat,
l'os orienté vers le bas et la
partie plus épaisse orientée vers
l'extérieur du plat. Couvrez de
papier sulfurisé. Retournez à
mi-cuisson. Faites cuire jusqu’à
ce que le jus s’écoulant du
poulet soit clair et que la chair
autour des os ne soit plus rosée.
Laissez reposer pendant 5 à
10minutes.
jusqu’à 2lb
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