- 36 -
Miért lisztes néha oldalt a kenyér héja? A tészta túl száraz lehet. Legközelebb ügyeljen arra,
hogy a hozzávalókat pontosan mérje ki. Adjon hozzá
még 1 evőkanál folyadékot.
A hozzávalókat miért egy bizonyos sorrendben kell
hozzáadni?
A tészta elkészítéséhez ez a legjobb sorrend. A késleltető
funkció használatakor ez azt is megakadályozza, hogy
az élesztő a tészta megkeverése előtt keveredjen el a
folyadékkal.
Miért gyúrják a tésztát részenként? Ellenőrizze, hogy a dagasztókar és a sütőforma helyesen
van-e betéve. Ellenőrizze a tészta állagát is és adjon
hozzá dagasztás után egyszer vagy többször 1/2 -1
evőkanál folyadékot vagy lisztet.
Kész sütőkeverékek esetében: a kész sütőkeverék men-
nyiségét és a hozzávalókat nem igazította a sütőforma
űrtartalmához. Csökkentse a hozzávalók mennyiségét.
Miért nem kelt meg a kenyér? A felhasznált élesztő túl régi vagy nem adott hozzá
élesztőt.
Mikor adjuk a diót és a gyümölcsöket a tésztába? Megszólal egy jelzőhang, mikor kell a hozzávalókat
hozzáadni. Ha már az elején hozzáadja ezeket a hoz-
závalókat a tésztához, dagasztás közben felaprózódhat-
nak a gyümölcsök és dió-/mogyoróféleségevőkanál
A megsütött kenyér túl nedves. 5 perccel a dagasztás megkezdése után ellenőrizze a
tészta állagát és ha szükséges, adjon még hozzá lisztet.
A kenyér felszínén légbuborékok vannak. Lehetséges, hogy túl sok élesztőt használt.
A kenyér megkel és összeesik. A kenyér lehet, hogy túl gyorsan kel meg. Ennek elkerü-
lése érdekében csökkentse a vízmennyiséget és/vagy
növelje a sómennyiséget és/vagy csökkentse az
élesztőmennyiséget.
Lehet más recepteket is használni? Használhat más recepteket is, de ügyeljen a megadott
mennyiségekre. Ismerje meg a készüléket és a mellékelt
recepteket, mielőtt kipróbálná a saját receptjeit.
Soha ne lépje túl a 700 g-os lisztmennyiséget.
A saját receptje mennyiségi adatait próbálja meg a
mellékelt receptek mennyiségi adataihoz igazítani.
Hibaelhárítás Receptek
To Next Page
Loading...
