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SDAG 250 A1
Modo de funcionamento
A desidratação é um processo de conservação dos alimentos por secagem do
ar. Este processo retira aos alimentos a água que possuem e, como tal, a base
de existência dos microrganismos responsáveis pelo processo de deterioração.
A secagem suave permite preservar a maior parte das vitaminas e minerais.
O aparelho aspira ar fresco através do ventilador na tampa 1, aquece-o a
aprox. 60‒70 °C e sopra-o através do centro dos recipientes 3 até à base 4.
O ar volta a subir lateralmente e flui através das grelhas de base dos recipientes 3
passando pelos alimentos.
O ar quente e seco permite uma evaporação da humidade existente na superfície
dos alimentos. Do interior dos alimentos é transportada mais humidade para
a superfície, que voltará a evaporar-se e assim sucessivamente. O ar húmido é
extraído através das ranhuras de ventilação na tampa 1.
Os alimentos desidratados podem ser consumidos secos ou ser novamente
hidratados, ou ainda ser diretamente adicionados ao cozinhado.
Antes da primeira utilização
AVISO! PERIGO DE FERIMENTOS!
► Perigo de incêndio! Para evitar um incêndio ou sobreaquecimento do
aparelho:
– Assegure uma circulação de ar suficiente. Mantenha uma distância
livre de, no mínimo, 30 cm em redor do aparelho.
– Não coloque o aparelho na proximidade ou por baixo de objetos
inflamáveis como, p. ex., cortinas ou armários suspensos.
– Não cubra o aparelho e mantenha desobstruída as ranhuras de ventila-
ção na parte superior.
► Perigo de queimaduras! Deixe o aparelho arrefecer bem, antes de o limpar.
1) Coloque o aparelho sobre uma superfície plana, na proximidade de uma
tomada elétrica facilmente acessível, e insira a ficha na tomada.
2) Ligue o aparelho no interruptor Ligar/desligar
2 e deixe-o a funcionar
sem conteúdo durante cerca de 30 minutos. Em seguida, desligue o apare-
lho, retire a ficha da tomada e limpe todas as peças conforme descrito no
capítulo "Limpeza".
NOTA
► Na primeira utilização pode ocorrer uma ligeira formação de fumo devido
a resíduos resultantes da produção. Isto é normal e o fumo dissipa-se
rapidamente. Assegure uma ventilação suficiente, abrindo, por exemplo,
uma janela.
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