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REMPLISSAGE DU FILTRE AVEC DU CAFE EN POUDRE
ET TASSAGE DU CAFÉ
– Choisissez le filtre approprié :
le filtre à simple paroi pour le café en poudre fraîchement moulu ou le filtre à
double paroi pour le café pré-moulu (voir le chapitre « Sélectionner le filtre
approprié » sous « Conseils pour un bon expresso », page 54). Utilisez le petit
filtre pour 1 tasse et le filtre plus grand pour 2 tasses. Si vous voulez préparer une
grande tasse de café, utilisez toujours le filtre pour 2 tasses et laissez s´écouler
60 ml d´eau (appuyez sur la touche
).
pour 1 tasse pour 2 tasses pour 1 tasse pour 2 tasses
filtre à simple paroi filtre à double paroi
pour café fraîchement moulu pour café pré-moulu
– Essuyez le filtre avec un torchon sec.
– Placez le filtre dans le porte-filtre et remplissez-le avec du café en poudre.
– Frappez légèrement le porte-filtre contre le plan de travail pour répartir unifor-
mément le café dans le porte-filtre. Utilisez le tassoir pour bien tasser le café.
Vous pouvez soit utiliser le tassoir sur l´appareil et presser le porte-filtre contre la
partie inférieure du tassoir ou détacher ce dernier de son support et l´enfoncer
manuellement contre le café en poudre dans le porte-filtre.
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