4
3.3. Belastung der Kakaobutter .................................................................................................... 49
3.4. Zusammenschluss .................................................................................................................. 49
3.5. Parameter .............................................................................................................................. 50
4. Zusammensetzung......................................................................................................................... 51
5. Eigenschaften ................................................................................................................................ 51
Español
1. Presentación del dispositivo .......................................................................................................... 54
2. Instrucciones de instalación y mantenimiento ............................................................................. 56
2.1. Directrices generales ............................................................................................................. 56
2.2. Alimentación ......................................................................................................................... 56
2.3. Manipulación, instalación ..................................................................................................... 56
2.4. Limpieza ................................................................................................................................. 57
2.5. Tapa "encolada" .................................................................................................................... 59
2.6. Calibración ............................................................................................................................. 59
2.7. Colores de los botones .......................................................................................................... 59
3. Uso del dispositivo......................................................................................................................... 60
3.1. Encendido .............................................................................................................................. 60
3.2. Modificación de la temperatura de consigna ........................................................................ 60
3.3. Carga de manteca de cacao ................................................................................................... 61
3.4. Fusión .................................................................................................................................... 61
3.5. Parámetros ............................................................................................................................ 62
4. Composición .................................................................................................................................. 63
5. Características ............................................................................................................................... 63