Sunbeam 4780 - Tableau de Cuisson

TABLEAU BE CUISSON DE LA SUNBEAM
ALIMENT Poids
Température Temps de cuisson
Thermomètre approximatif
à viande
VOLAILLE
Poulet entier
90°C (185°F)
Poulet entier 2 à kg 90°C (185°F)
Poule de Cornouailles 1 ou 2 90°C (185°F) 60 mn
Canard
à kg
(185°F)
110 mn 2 h 10 mn Poitrine
de dinde
90°C (185°F) 70 mn mn
Poitrine de dinde
90°C (185°F)
PORC
Rôti en couronne
2 à
kg
Rôti de longe 1 kg
Filet de porc 375 g à 700 g 20 mn à 40 mn
Rôti de. porc roulé
75°C (165°F)
Côtes levées 60 mn 120 mn
JAMBON
Jambon en conserve
à kg
Jambon, jarret 50 mn
AGNEAU
Gigot d’agneau 80 mn à 120 mn
Rouleau d’agneau
à 3 kg 75 mn à 120 mn
BOEUF
Filet de boeuf rôti (150 à 160°F)
Entrecôte (150 à 160°F)
Pointe de roulée
ou Rosbif de croupe 2 à 4 kg
(150 à 160°F)
Rôti de côte (150 à 160°F)
AUTRES
Hot-dogs 7 mn à 10 min
Saucisson Bratwurst pre-cuit
Pommes de terre nouvelles
Pommes de terre en robe ,
en épis
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Les temps de cuisson figurant sur le tableau sont à partir d’aliments non ou
* Si la minuterie doit être réglée pour moins de 10 minutes, tourner le bouton passe le repère de 10
minutes et régler ensuite.