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Tartinade au chocolat et à la banane
Mélangez: 1/3 tasse de banane mûre écrasée
1/2 tasse de grains de chocolat mi-sucré fondus
Tartinade au jambon et au suisse
Mélangez: 1 paquet (85 g/3 oz) de fromage à la crème, ramolli
2 c. à table de jambon fumé cuit, coupé en très petits morceaux
1 c. à table de suisse râpé en filaments
1/2 c. à thé de moutarde préparée
Tartinade au fromage à la crème et aux plantes aromatiques
Mélangez: 1 contenant (115 g/4 oz) de fromage à la crème fouetté
1 c. à thé d’aneth frais haché
(ou 1/2 c. à thé d’aneth déshydraté)
1 petite gousse d’ail hachée très fin
Tartinade aux noix et au miel
Mélangez: 1 paquet (85 g/3 oz) de fromage à la crème, ramolli
1 c. à table de noix hachées
2 c. à thé de miel
Tapenade
Hachez dans le robot culinaire ou le mélangeur jusqu’à consistance
légèrement grossière:
1-1/2 tasse d’olives mûres dénoyautées
3 c. à table d’huile d’olive
3 c. à table de câpres égouttées
3 filets d’anchois égouttés
1 c. à thé d’assaisonnement à l’italienne
2 gousses d’ail
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Choco-Banana Spread
Mix: 1/3 cup mashed ripe banana
1/2 cup semi-sweet chocolate chips, melted
Ham and Swiss Spread
Mix: 1 package (3 oz.) cream cheese, softened
2 Tbsp. finely chopped, fully cooked, smoked ham
1 Tbsp. shredded Swiss cheese
1/2 tsp. prepared mustard
Herb-Cream Cheese Spread
Mix: 1 container (4 oz.) whipped cream cheese
1 tsp. chopped fresh or 1/2 tsp. dried dillweed
1 small clove garlic, finely chopped
Honey-Walnut Spread
Mix: 1 package (3 oz.) cream cheese, softened
1 Tbsp. chopped walnuts
2 tsp. honey
Ripe Olive Spread
Cover and mix in food processor or blender until slightly coarse:
1-1/2 cups pitted, ripe olives
3 Tbsp. olive oil
3 Tbsp. capers, drained
3 flat anchovy fillets, drained
1 tsp. Italian seasoning
2 garlic cloves
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