TEFAL PF240E - Page 134

134
– Unun knc yarısı
–Maya
6. 7 dakkanın altındak br elektrk kesnts
sırasında, makne durumunu koruyacak ve
elektrk gelnce faalyetne devam edecektr.
7. Eğer br ekmek döngüsünü br bakasının
takp etmesn stersenz, maknenn
soğumasına zn vermek ve ekmek yapımı
üzerndek herhang br olası etky önlemek
çn her döngü arasında yaklaık olarak 1 saat
bekleyn.
8. Ekmeğnz çıkartırken çnde yoğurma pedalı sıkımı olarak kalablr.
Bu durumda, yavaça çıkartmak çn kancayı kullanın.
Bunu yapmak çn, yoğurma pedalının gövdesne kancayı sokun ve
sonra çıkartmak çn kaldırın.
Glutensz programların kullanımı çn uyarılar
1, 2 ve 3. menüler glutensz ekmek veya kek yapmak çn
kullanılmalıdır. Her program çn, tek br ağırlık mevcuttur.
Glutensz ekmek ve kekler, çetl tahıllarda (buğday, arpa, çavdar,
yulaf, kamut, kavuzlu buğday vb.) bulunan glutene ntoleransı
olanlar (çölyak hastalığı olanlar) çn uygundur.
Bu, gluten çeren unlarla çapraz bulamayı önlemek çn önemldr.
Hazney ve yoğurma pedalını ve de glutensz ekmek ve kek yapmak
çn kullanılan tüm aletler temzlemek çn özel lg göstern.
Kullanılan mayanın da gluten çermedğnden emn olmalısınız.
Glutensz tarer, Schär veya Valpform türü glutensz ekmek çn
hazırlanan malzemelere (kullanıma hazır karıımlar da denr) dayalı
olarak geltrlmtr.
• Un türler karıımları topakları önlemek çn maya le beraber elekten
geçrlm olmalıdır.
• Program balatıldığında yoğurma lemne yardımcı olmak çn unlar
gerekr: metal olmayan br spatula kullanarak karımamı malzemey
kalıbın ortasına aağı yönde sıyırın.
• Glutensz ekmek geleneksel ekmek kadar kabaramaz. Normal ekmeğe
göre daha yoğun kıvamda ve daha açık renkte olacaktır.
• Bütün önceden karıtırılan markalar aynı sonuçlarda ürün vermez:
tarern ayarlanması gerekr. Bu nedenle bazı testlern (aağıdak
örneğe bakın) yapılması tavsye edlr.
M