TEFAL PF240E - Page 52

52
Ordine generală de urmat:
–Lichide (unt moale, ulei, ouă, apă, lapte)
–Sare
–Zahăr
–Prima jumătate a făinii
–Lapte praf
–Ingrediente solide specice
–A doua jumătate a făinii
–Drojdie
6. În timpul unei pene de curent de sub 7 minute,
maina va memora starea proprie i-i va relua
funcionarea odată ce revine energia electrică.
7. Dacă dorii ca un ciclu de pâine să urmeze
imediat după un altul, ateptai timp de
aproximativ 1 oră între cele două cicluri
pentru a permite mainii să se răcească i
pentru a preveni orice impact potenial asupra
procesului de pregătire a pâinii.
8. La întoarcerea pâinii, se poate ca paleta de frământare să rămână
blocată în pâine. În acest caz, utilizai cârligul pentru a o scoate uor.
Pentru a face acest lucru, introducei cârligul în arborele paletei de
frământare, iar apoi ridicai-l pentru a o scoate.
Avertizări pentru utilizarea programelor de pâine fără
gluten
Meniurile 1, 2 i 3 trebuie să e folosite pentru a face pâine sau
prăjituri fără gluten. Pentru ecare program, este disponibilă o
singură greutate.
Pâinea i prăjiturile fără gluten sunt potrivite pentru cei care au o
intolerană la gluten (suferinzi de boală celiacă) prezent în mai multe
cereale (grâu, orz, secară, ovăz, grâu tare, alac etc.).
Este important să se evite contaminarea încruciată cu făină care
conin gluten. Procedai cu grijă deosebită la curăarea cuvei i
a paletei de frământare, precum i a tuturor ustensilelor folosite
pentru a face pâine i prăjituri fără gluten. Trebuie să vă asigurai că
drojdia folosită nu conine gluten.
Reetele fără gluten au fost dezvoltate pe baza utilizării preparatelor
(denumite i amestecuri gata de utilizare) pentru pâine fără gluten,
care sunt de tip Schär sau Valpiform.
M