ThermoPro TP-03B - Conseils Utiles

5. Attendez que la mesure de température se stabilise sur l'écran.
6. Appuyez sur le bouton pour éteindre le thermomètre. Ce thermomètre
est également équipé d'une fonction d'extinction automatique : il s'éteindra
automatiquement si aucun bouton n'est pressé pendant 10 minutes.
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CONSEILS UTILES
Lorsque vous mesurez différents aliments et viandes, il est recommandé de
refroidir la sonde en rinçant l'extrémité avec de l'eau froide entre les lectures.
Il est recommandé que vous nettoyiez l'extrémité de la sonde entre les mesures.
Ceci est particulièrement important lorsque vous effectuez des mesures entre
différentes sortes d'aliments et de viandes.
Le thermomètre est conçu pour une utilisation manuelle et temporaire. Ne le
laissez pas dans un four. Ne le laissez pas inséré dans des aliments ou des
liquides extrêmement chauds (dépassant 572°F ou 300°C) pendant plus d'une
minute.
Effectuez toujours vos mesures dans les parties les plus épaisses de la viande.
Les portions de viandes fines sont difficiles à mesurer car elles ont tendance à
cuire plus rapidement. Évitez de toucher les os. Si l'extrémité touche un os ou
Image 2
4. Insérez la pointe de la sonde dans les aliments en cours de cuisson (Image 2).
Le thermomètre commencera à mesurer la température interne de la nourriture.
une zone graisse, ou si l'extrémité n'est pas insérée assez profondément,
effectuez une deuxième mesure pour en assurer la précision.
L'utilisation de l'appareil n'est pas prévue pour des personnes âgées de 12 ans
ou moins.
JAMBON
145˚F/63˚C
160˚F/71˚C
160˚F/71˚C
170˚F/77˚C
170˚F/77˚C
165˚F/74˚C
NOM DES
TYPES
PRÉDÉFINIS
TYPE
D'ALIMENT
TEMPÉRATURE
INTERNE
RECOMMANDÉE
POISSON
BOEUF ROSE
Poisson
Bœuf (rôtis, steaks et
brochettes) - rosé
Plat à base d'œufs
Jambon (cru) – Note : Précuit
Jambon (140°F)
BOEUF A
POINT
Bœuf (rôtis, steaks et brochettes)
– A pointPorc (rôtis, steaks,
brochettes, saucisses) – A point
(rosé)Viandes hachées (bœuf, veau, porc)
VEAU
PORC
Veau (Steaks, rôtis, parties
tendres ou non) – Bien Cuit
Porc (rôtis, steaks, brochettes,
saucisses) – Bien Cuit
BOEUF BIEN
CUIT
Bœuf (Rôtis, steaks et brochettes)
– Bien Cuit
VOLAILLES
Volailles (Poulet, Dinde) – Entier
Canard et Oie
TABLEAU DES TEMPÉRATURES DE CUISSON PRÉDÉFINIES
FR FR
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