46 47
2. Вимірювання сухих порошків
Сухі порошки слід тримати у природному та
вільному стані; обережно вирівняйте порошок у
чашці, для забезпечення точного вимірювання.
3. Послідовність додавання інгредієнтів
Треба дотримуватись існуючої послідовності
додавання інгредієнтів. Просто кажучи,
послідовність така: рідкі інгредієнти, яйця,
сіль та сухе молоко тощо. Коли ви кладете
інгредієнти, спостерігайте за тим, щоб
борошно
не було повністю мокрим від рідини. Дріжджі
можна класти тільки на сухе борошно. Також,
дріжджі не мають вступати в контакт з сіллю.
Після того як борошно деякий час замішувалось,
ви почуєте звуковий сигнал, який нагадає вам
додати фруктові інгредієнти. Якщо додавати
фруктові інгредієнти занадто рано, смак стане
слабшим через
тривале змішування. Якщо ви
виставляєте функцію затримки на довгий час,
ніколи не додавайте такі інгредієнти, які швидко
псуються, наприклад, яйця, фруктові інгредієнти.
УКРАЇНСЬКА
УКРАЇНСЬКА
№. Проблема Причина Вирішення
1 Під час
приготування з
вентиляційних
отворів підіймається
дим.
Деякі інгредієнти прилипли до
нагрівального елемента або поблизу.
Якщо це перше використання, можливо,
на нагрівальному елементі залишилось
мастило.
Під час першого використання хлібопічки,
використовуйте її без додавання будь-яких
інгредієнтів та з відкритою кришкою. Після цього
відключіть хлібопчку від розетки та обережно,
щоб не обпектись, почистіть нагрівальний
елемент.
2 Нижня кірка хліба
занадто товста
Якщо хліб підтримується у теплому стані,
або залишається у формі довгий час, він
втрачає занадто багато води.
Виймайте хліб одразу, не залишаючи у формі.
3 Дуже важко
виймати хліб.
Місильна лопатка щільно прилипає до осі у
хлібопекарній формі.
Після того
як ви вийняли хліб, налийте у форму
гарячої води та занурте у неї лопатку на
10 хвилин. Потім дістаньте її та почистіть.
4 Нерівномірно
перемішуються
інгредієнти і погано
готується хліб
1. обрана невірна програма Оберіть вірну програму
2. якщо після початку роботи декілька
разів відкривати піч, хліб буде сухим, а
кірка не отримає коричневого
кольору
Не відкривайте кришку частіше, ніж це необхідно
3. Занадто сильний опір під час
розмішування; місильна лопатка майже
не може обертатись і відповідним чином
розмішувати
Перевірте отвір місильної лопатки, потім
дістаньте хлібопекарну форму та запустіть
прилад без неї. Якщо проблема залишається,
зверніться до уповноваженого центру технічного
обслуговування.
5 Після натискання
кнопки ) на дисплеї
відображається
«Н:НН»
Температура всередині хлібопічки занадто
висока для приготування хліба.
Натисніть кнопку ) та відключіть хлібопчку від
розетки, потім вийміть хлібопекарну форму та
залишіть кришку відкритою поки хлібопічка не
охолоне
6 Чутно як працює
мотор, проте тісто
не розмішується
Хлібопекарна форма встановлена
невірно, або тісто занадто велике для
розмішування
Перевірте, щоб
хлібопекарна форма була
належним чином зафіксована, тісто зроблено
відповідно до рецепту, а інгредієнти точно
виважені.
7 Хліб такий великий,
що підіймає кришку.
Занадто багато дріжджів, борошна,
води, або занадто висока температура
приготування.
Перевірте все, та відповідним чином зменшить
кількість інгредієнтів або температуру.
8 Хліб занадто малий
або не піднявся
Немає дріжджів або
недостатня їх
кількість. Більше того, дріжджі можуть
бути не дуже активні внаслідок занадто
високої температури води, або якщо
дріжджі змішались з сіллю, або внаслідок
низької навколишньої температури.
Перевірте кількість та придатність дріжджів,
збільшить навколишню температуру відповідним
чином.
9 Тіста настільки
багато, що воно
вилазить з
хлібопекарної форми
Дуже велика кількість рідини
робить тісто
м’яким, а дріжджі агресивними.
Зменшить кількість рідини та поліпшить
твердість тіста
10 При випіканні хліб
провалюється
всередині
1. використане борошно недостатньо грубе
і не може призвести до підняття тіста
Користуйтесь хлібопекарним борошном або
грубішим звичайним борошном.
2. занадто висока швидкість квашення або
занадто висока температура дріжджів
Дріжджі мають бути кімнатної
температури
3. Занадто велика кількість води робить
тісто занадто мокрим та м’яким.
Відповідно до здатності до водопоглинення,
додавайте воду за рецептом
ІНСТРУКЦІЇ З ВИПРАВЛЕННЯ НЕСПРАВНОСТЕЙ
№. Проблема Причина Вирішення
11 Хліб занадто
важкий, а його
структура занадто
щільна
1. занадто багато борошна, або
недостатньо води
Зменшить кількість борошна або збільшить
кількість води
2. занадто багато фруктових інгредієнтів,
або занадто багато борошна з цільних
зерен
Зменшить кількість відповідних інгредієнтів та
збільшить кількість дріжджів
12 Під час розрізання
хліба помітно, що
всередині він пустий
1. Занадто багато
води, дріжджів, або
немає солі
Зменшить відповідним чином кількість води або
дріжджів, та перевірте кількість солі
2. занадто висока температура води Перевірте температуру води
13 На поверхні хліб
залишається сухим
порошком
1. в хлібі присутні інгредієнти з сильною
клейкістю, такі як масло та банани тощо.
Не додавайте в хліб інгредієнти з сильною
клейкістю.
2. тісто недостатньо
перемішалось
внаслідок недостатньої кількості води
Перевірте воду та хлібопічку
14 Під час готування
тортів або їжі з
занадто великою
кількістю цукру кірка
занадто товста,
а колір занадто
темний.
Різні рецепти або інгредієнти можуть
значним чином вплинути на хліб; внаслідок
великої кількості цукру колір хліба може
стати дуже темним
Якщо колір хліба занадто
темний навіть для
рецепта з великою кількістю цукру, натисніть
кнопку ) та перервіть програму за 5-10 хвилин
до запланованого часу завершення. Перед тим
як виймати хліб, залишайте його у хлібопекарній
формі протягом 20 хвилин при закритій кришці.
m-5151_v02.indd Abs1:46-Abs1:47m-5151_v02.indd Abs1:46-Abs1:47 2008.7.1 3:01:12 PM2008.7.1 3:01:12 PM
To Next Page
Loading...