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Unox XV User Manual

Unox XV
61 pages
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PAG. 03 / IT I. ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE
ITALIANO
netotermico).
La tensione di alimentazione, quando l’apparecchio è
in funzione, non deve discostarsi dal valore della ten-
sione nominale di ± 10%.
L’apparecchiatura deve essere connessa alla linea di
terra della rete.
Inoltre l’apparecchiatura deve essere
inclusa in un si-stema equipotenziale la cui
efficacia deve essere opportunamente ver-
ificata secondo quanto riportato nella nor-
mativa in vigore. Questo collegamento
deve essere effettuato tra apparecchiature diverse con
il morsetto contrassegnato dal simbolo :
Il conduttore equipotenziale deve avere una sezione
minima di 10 mm
2
.
ALLACCIAMENTO CA
VO ALIMENTAZIONE
MORSETTIERA ESTERNA
- Aprire il coperchio della morsettiera facendo leva,
con un cacciavite adeguato, sulle due alette laterali.
- Passare il cavo attraverso il passacavo e fissarlo.
- Collegare i conduttori secondo lo schema di col-
legamento scelto.
MORSETTIERA INTERNA
- Togliere la schiena del forno.
- Far passare il cavo attraverso il passacavo e fissarlo.
- Collegare i conduttori secondo lo schema di collega-
mento scelto.
- Rimontare la schiena
SCHEMA COLLEGAMENTO MORSETTIERA A 5 POLI:
Se l’apparecchio é posizionato vicino a pareti, divisori,
mobili da cucina, bordure decorate ecc., si raccoman-
da che questi siano di materiale non combustibile.
In caso contrario devono essere rivestiti con materiale
isolante termico non combustibile, e occorre prestare
la massima attenzione alle norme di prevenzione
incendi.
Le stesse norme di sicurezza devono essere rispettate
anche per le camere di lievitazione: appoggiare le
attrezzature riscaldanti solo su pavimenti non infi-
ammabili e assicurarsi che i piedini di sostegno siano
stati montati.
ATTENZIONE: superficie calda sulla parte superiore del
forno
2.4 RIMUOVERE LE PELLICOLE DI PROTEZIONE
Togliere la pellicola protettiva dalle pareti esterne del-
l’apparecchio con attenzione, per evitare che
rimangano residui di colla.
Se nonostante ciò dovessero rimanervi ancora residui
di colla toglierli con un solvente appropriato.
Oltre all’installazione stessa, qualsiasi lavoro di
manutenzione deve essere effettuato solamente da un
installatore autorizzato.
3. INST
ALLAZIONE
3.1 - COLLEGAMENTO ELETTRICO
3.2 - COLLEGAMENTO IDRICO
3.1 COLLEGAMENTO ELETTRICO
Il collegamento alla rete d’alimentazione elettrica deve
essere effettuato secondo le normative vigenti.
Prima di effettuare il collegamento accertarsi che la
tensione e la frequenza corrispondano a quanto ripor-
tato sulla targhetta apposta sull’apparecchio.
L’apparecchio deve essere posto in modo che la spina
di connessione alla rete, sia accessibile.
Interporre tra l’apparecchiatura e la rete, un interrut-
tore onnipolare accessibile dopo l’installazione, i cui
contatti abbiano una distanza minima d’apertura di 3
mm, di portata appropriata (ad es.: interruttore mag-
21 3 54
R S T N
380-400 3N V ~
21 3 54
L N
220-230 V ~
21 3 54
R S N
380-400 2N V ~
21 3 54
R S T
220-230 3-V ~

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Unox XV Specifications

General IconGeneral
BrandUnox
ModelXV
CategoryConvection Oven
LanguageEnglish

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