Votre barbecue e gaz Weber _ est un appareil de cuisson d'exterieur portatif. Avec le
barbecue e gaz Weber ¢ vous pouvez faire des grillades, cuire au barbecue, r6tir et cuire
avec des resultats difficilement reproductibles avec des appareils de cuisine d'interieur.
Le couvercle ferme et les barres FlavorizeP _produisent cette saveur "d'exterieur"
particuliere dans les aliments.
Le barbecue #,gaz Weber ¢ est portatif de sorte que vous puissiez facilement modifier
son emplacement dans votre cour ou votre patio. Son caractere transportable
signifie que vous pouvez emmener votre barbecue Weber ¢ avec vous lots de vos
deplacements.
L'alimentation en gaz naturel est simple a utiliser et vous donne davantage de contr61e
sur la cuisson que le charbon de bois.
o Les presentes instructions vous fourniront les exigences minimales pour
le montage de votre barbecue #,gaz Weber ¢. Veuillez lire les instructions
attentivement avant d'utiliser votre barbecue a gaz WebePL Un mauvais montage
peut etre dangereux.
Ne convient pas a une utilisation par des enfants.
Si des codes regionaux s'appliquent aux grills #tgaz portatifs, vous devrez les
respecter. L'installation dolt ¢tre conforme aux codes regionaux ou, en I'absence
de tels codes, avec le Code national des gaz combustibles, ANSI Z223.1/NFPA
54, le Code des installations aux gaz naturel et propane, CSA B149.1, ou le
Code relatif au stockage et _.la manipulation de propane, B149.2, ou a.la Norme
relative aux vehicules de Ioisirs, ANSI A 119.2/NFPA 1192, et Series CSA Z240
RV, Codes des vehicules de Ioisirs, le cas echeant.
Ce barbecue e gaz Weber ¢ est congu pour une utilisation avec du gaz naturel
(gaz de ville) uniquement. N'utilisez pas de gaz en provenance d'une bouteille de
propane liquide (PL). Les valves, les orifices et le tuyau conviennent uniquement
e une utilisation avec du gaz naturel.
N'utilisez pas votre barbecue avec du charbon de bois.
Verifiez que la zone au-dessous du panneau de commande et le plateau inferieur
ne comportent aucun debris susceptible de faire obstacle e la circulation de I'air
necessaire a la combustion ou e la ventilation.
POUR UNE iNSTALLATiON AU CANADA
Les presentes instructions, bien que generalement acceptables, ne sont pas
necessairement conformes aux Codes d'installation canadiens, en particulier en ce qui
concerne les canalisations aeriennes et souterraines. Au Canada, I'installation de cet
appareil dolt etre conforme aux codes regionaux et/ou aux Normes CAN/CGA-B149.1
(Code relatif e I'installation des appareils et equipements a combustion de gaz naturel).
STOCKAGE
Le gaz dolt etre ferme au niveau de I'arrivee de gaz naturel Iorsque le barbecue
gaz Weber ¢ est inutilise.
Lorsque le barbecue e gaz Weber ¢ est stocke #t I'interieur, I'arrivee de gaz dolt
etre debranchee.
Le barbecue a.gaz Weber ¢ devrait faire I'objet de verifications de detection des
fuites et vous devriez verifier I'absence d'obstruction des tubes du brt31eur avant
de I'utiliser. (Voir la Section :"Maintenance/Maintenance annuelle").
Verifiez que les zones situees sous le panneau de commandeet le plateau
inferieur amovible ne comportent aucun debris susceptible de faire obstacle a la
circulation de I'air necessaire e la combustion et e la ventilation.
Les Grilles anti-araignees/insectes devraient egalement _tre inspectees #t
la recherche de tout obstacle. (Voir la Section : "Maintenance/Maintenance
annuelle").
UTILISATION
Z_ IVllSE EN GARDE: N'utilisez ce barbecue qu'en ext_rieur
darts une zone bien ventil_e. Ne I'utilisez pas darts un
garage, un b_timent, un passage couvert ou toute autre zone
confin_e.
IVllSE EN GARDE: Votre barbecue & gaz Weber ®ne dolt pas
_tre utilis_ au-dessous d'une structure inflammable.
MISE EN GARDE: Votre barbecue & gaz Weber ®n'est pas
congu pour _tre install_ darts ou sur un v_hicule de Ioisirs
et/ou un bateau.
MISE EN GARDE: N'utilisez pas le barbecue dans un rayon
de 24 pouces de toute mati_re inflammable. Ceci inclut le
haut, le has, I'arri_re ou les c6t_s du grill.
IVllSE EN GARDE: La totalit_ du boitier de cuisson devient
tr_s chaude pendant son utilisation. Ne le laissez pas sans
surveillance.
IVllSE EN GARDE: Maintenez tout cordon _lectrique ainsi
que le tuyau d'alimentation en combustible _ I'_cart de toute
surface chauff_e.
z_ IVIISE EN GARDE: Maintenez la zone de cuisson d_gag_e de
toute _manation et de tout liquide inflammables comme de
I'essence, de I'alcool, etc., et de toute mati_re inflammable.
TEST DE L'ALIIVIENTATION EN GAZ
Deconnectez votre barbecue a. gaz WebeP _Iorsque I'arrivee de gaz est testee #t
des pressions elevees. Cet appareil et sa valve de fermeture individuelle doivent
_tre deconnectes de la canalisation d'arrivee de gaz pendant tout test de pression
#tdes pressions de test superieures e 1/2 psig (3,5 kPa).
Fermez votre barbecue e gaz Weber ¢ pendant le test de I'arrivee de gaz _.de
basses pressions. Cet appareil dolt Ctre isole de la canalisation d'arrivee de gaz
en fermant sa valve de fermeture manuelle individuelle lots de tout test sous
pression de la canalisation d'arrivee de gaze une pression egale ou inferieure e
1/2 psig (3,5 kPa).
CUISSON
Z_ MISE EN GARDE : Ne d_placez pas le barbecue a gaz Weber ®
pendant son utilisation ou Iorsque celui=ci est encore
haute temperature.
Vous pouvez ajuster le BRULEUR 1,2, et 3 comme vous le souhaitez. Les reglages des
commandes : High (H), Medium (M), Low (L), ou Off (O) sont decrits dans votre livre
de recettes Weber ¢. Le livre de recettes utilise ces notations pour decrire les reglages
du BRULEUR 1,2, et 3. Par exemple, pour saisir des steaks, vous regleriez tousles
brOleurs sur H (eleve). Puis pour terminer la cuisson, vous regleriez le BRULEUR 1 et le
BRULEUR 3 sur M (moyen). Veuillez vous reporter a votre livre de recettes Weber _ pour
des instructions de cuisson detaillees.
Remarque : La temperature a I'interieur de votre boftier de cuisson pendant les
premieres utilisations, pendant que les surfaces sont toujours tres refl#chissantes,
peut etre superieure a celles indiqu#es dans votre Iivre de recettes. Les conditions
de cuisson; comme le vent et les conditions meteorologiques, peuvent necessiter
I'ajustement des commandes du brOleur pour obtenir les temperatures de cuisson
correctes.
Pr_chauffage - Votre barbecue a gaz Weber _ est un appareil qui utilise I'energie de
maniere efficace. II fonctionne a. une puissance nominale faible en BTU et economique.
Pour prechauffer :Apres I'allumage, fermez le couvercle et positionnez tous les brt31eurs
sur eleve (H). II faudra entre 10 et 15 minutes pour un prechauffage entre 500 ° et 550 ° F
(260 ° et 290 ° C) en fonction de facteurs comme la temperature ambiante et le vent.
Jus de viande et graisse -Les barres Flavorizer _ sent congues pour "faire fumer" la
quantite correcte de jus de viande pour une cuisson savoureuse. Les jus de viande
et la graisse en exces s'accumulent dans I'egouttoir au-dessous du plateau inferieur
amovible. Nous proposons des plats en aluminium jetables qui s'adaptent a I'egouttoir.
IVllSE EN GARDE : v_rifiez le niveau de graisse accumul_e
sur le plateau inf_rieur avant chaque utilisation. Retirez
I'e×c_s de graisse pour _viter un feu de graisse darts le
plateau inf_rieur amovible.
NETTOYAGE
z_ MISE EN GARDE: Fermez votre barbecue a gaz Webe¢ _ et
attendez que celui-ci ait refroidi avant de le nettoyer.
ATTENTION: Ne nettoyez pas vos barres Flavorize¢ _ ou vos
grilles de cuisson clans un four auto=nettoyant.
Pour connaitre la disponibilit_ des grilles de cuisson et des barree Flavorizer ® de
rechange, veuillez entrer en contact avec le Repr_sentant du Service clientele de
votre r_gion grace aux coordonn_es _ votre disposition cur notre site Internet.
Connectez-vous sur www.webet.com ®
Surfaces externes - Utilisez une solution d'eau savonneuse chaude pour le nettoyage,
ensuite rincez a I'eau.
ATTENTION: N'utilisez pas de nettoyant pour four, de
d_tergents abrasifs (d_tergents de cuisine), de d_tergents
contenant des agrumes, ni des tampons de nettoyage
abrasifs sur les surfaces du barbecue ou du chariot.
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