TABLE OF CONTENTS
2
IMPORTANT SAFEGUARDS ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 3
COMPONENT LIST ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������4
DISPLAY/CONTROL PANEL ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������5
SETUP ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������6
INSTRUCTIONS FOR USE ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������7
SOUS VIDE FAQ AND TIPS ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������9
SOUS VIDE CHART ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������11
CLEANING INSTRUCTIONS ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������13
TROUBLESHOOTING ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������13
RECIPES ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 14
WESTON WARRANTY ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������18
840299600 ENv10.indd 2 1/29/19 12:22 PM