168
PL
INSTRUKCJA OBSŁUGI · PROBAKER TIMER
MIESZADŁO
ZALECANE ZASTOSOWANIA:
• Ciasto drożdżowe
• Ciasto kruche
• Ciasto na makaron
PARAMETRY MAKSYMALNE
Maksymalna
ilość mąki
Płyn (% płynu*) Zalecany
czas
Zalecana
prędkość
Ciasto zwykłe 3 kg 2,0 l (67%) 5–8 min 50–100%
Ciasto półsuche 1,5 kg 0,9 l (60%) 5–8 min 30–70%
Ciasto suche 0,8 kg 0,44 l (55%) 5–8 min 20–50%
Ciasto na
makaron
0,5 kg 0,3 kg jaj 1–4 min 10–30%
*% płynu: Stosunek płynu do mąki. Obliczone przy użyciu opcji „procentów piekarzy”.
Maksymalne wydajności i zalecane czasy podano dla ciasta z uniwersalnej mąki i zimnej
wody. Umożliwiają one sieciowanie glutenu.
AUTOMATYCZNA OCHRONA PRZED PRZECIĄŻENIEM
Urządzenie jest wyposażone w automatyczny system ochrony przed
przeciążeniem, który stale monitoruje obciążenie silnika. W przypadku
przeciążenia spowodowanego zbyt dużym obciążeniem maszyna zatrzyma się
automatycznie i wskaźnik prędkości zacznie migać, aby wskazać przeciążenie.
Zresetuj maszynę, ustawiając pokrętło prędkości w pozycji 0%. Wielokrotne
uruchamianie zabezpieczenia przeciążeniowego może spowodować
szybkie zużycie urządzenia. W przypadku wyzwolenia zabezpieczenia przed
przeciążeniem silnika należy rozważyć następujące środki:
1. Dodaj więcej płynu. To ułatwi wyrabianie ciasta.
2. Podziel ciasto na dwie części i za każdym razem wyrabiaj połowę ciasta.
3. Zmniejsz prędkość maszyny.
Uwaga: Mikser Probaker jest wyposażony także w termiczne zabezpieczenie
silnika. Wielokrotne uruchomienie automatycznego zabezpieczenia przeciw-
przeciążeniowego lub korzystanie z urządzenia w pomieszczeniach o wysokiej
temperaturze może spowodować zadziałanie zabezpieczenia termicznego.
Jeżeli maszyna nie chce się uruchomić, odczekaj 30 minut, aż ostygnie.
CZYSZCZENIE
Mieszadło myj w ciepłej wodzie z płynem do mycia naczyń lub w zmywarce.
To Next Page
Loading...