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Manual de instruções PTManual de instruções
Método 3 – libertar o vapor rapidamente (ver
figura A)
CUIDADO
PERIGO DE QUEIMADURAS
DURANTE A LIBERTAÇÃO RÁPIDA
DE VAPOR
Durante a libertação rápida de vapor por
meio de botão rotativo C ou sob água
corrente existe perigo de queimaduras devido
ao vapor ou alimentos de cozedura quentes.
⇨ Antes da abertura, agitar a panela de pressão.
⇨ Manter sempre as mãos, a cabeça e o
corpo afastados da área de perigo - sobre
o testo 6 e a ranhura de segurança
lateral A no rebordo do testo.
1. Rodar o botão rotativo C de modo que
os sinais de abertura M coincidam com as
marcações da pega.
2. Puxar o botão rotativo C para trás no sentido
da extremidade da pega.
▶ O vapor é libertado rapidamente.
3. Caso o visor de pressão G tenha desaparecido
completamente na pega do testo B, agitar a
panela e abrir.
Método 4 – sem saída de vapor
1. Colocar a panela de pressão na banca e deixar
correr água fria sobre o testo.
2. Caso o visor de pressão G tenha desaparecido
completamente na pega do testo B, agitar a
panela e abrir.
6.7 Abrir após cozedura
(ver sequência da
figura E)
1. Primeiro despressurizar conforme o capítulo 6.6.
▶ Antes da abertura, deve ocorrer a
despressurização.
2. Rodar o botão rotativo C de modo que
os sinais de abertura M coincidam com as
marcações da pega.
3. Puxar o botão rotativo C completamente
para trás no sentido da extremidade da pega.
▶ A marcação verde
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7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung (siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
▶
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
▶
C
Drehknopf
▶
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
▶
E
Griffentriegelung
▶
F
Druckregeleinrichtung
▶
G
Druckanzeige
▶
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
na pega do testo B deve
ser completamente visível.
4. Agitar a panela.
5. Com a mão esquerda apenas segurar o cabo 3 da
panela 1.
6. Com a mão direita pegar na pega do testo B e
rodar para a direita até o testo 6 desbloquear.
▶ A marcação do testo 9 e do cabo 4 devem
sobrepor-se.
7. Para abrir virar ligeiramente para baixo a pega
do testo B com o testo 6, de modo que o vapor
restante saia pela frente.
8. Levantar o testo 6.
7. Tipos de utilização e de preparação
7.1 Cozedura com acessórios e base
Na panela de pressão - em função da altura da
mesma - podem ser preparadas em simultâneo
várias refeições. Os alimentos individuais são
empilhados uns sobre os outros em separado, em
acessórios. Caso no fundo da panela deva, por ex.,
ser cozinhada carne, é colocada uma base no fundo
da panela, de modo que o primeiro encaixe se
encontre sobre a carne.
INDICAÇÃO
ACESSÓRIOS
Adquirir acessórios e bases junto do distribuidor /
da assistência técnica especializado/a WMF.
Para legumes são utilizados acessórios não
perfurados e para batatas acessórios perfurados.
A refeição com o tempo de cozedura mais longo é
colocada em primeiro sem acessório na panela.
1. Para preparar refeições com diferentes tempos de
cozedura, de vez em quando a panela tem de ser
aberta. Dessa formas sai vapor, por isso colocar
uma pouco mais de líquido do que o necessário
na panela e, se necessário, ir adicionado.
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