3M Petrifilm - Page 22

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(Italiano)
IT
3. Quando le colonie sono presenti in numero elevato, le Piastre 3M Petrilm SEC causano un viraggio di tutta l’area di
crescita verso il grigio o il blu e una o entrambe le seguenti caratteristiche: molte piccole colonie indistinte e/o molte
bolle di gas. Quando ciò avviene, registrare il risultato come TNTC (Too Numerous To Count, troppo numerose per
essere contate). Se occorre un conteggio eettivo, la diluizione dovrà essere maggiore.
4. Se necessario, le colonie possono essere isolate per un’ulteriore identicazione. Sollevare la pellicola superiore
adottando tecniche di analisi appropriate e prelevare la colonia dal gel. Analizzare la colonia mediante le procedure
standard.
5. Se non è possibile eseguire il conteggio delle Piastre 3M Petrilm SEC entro 1 ora dalla rimozione dall’incubatore,
possono essere congelate e conservate per il conteggio dierito in un contenitore sigillabile a una temperatura pari
o inferiore a -15 °C (5 °F) per non più di una settimana.
Per ulteriori informazioni fare riferimento alla “Guida all’interpretazione della Piastra 3M™ Petrilm™ per il conteggio
selettivo di E. coli”. Per qualsiasi domanda su applicazioni o procedure speciche, visitare il nostro sito Web all’indirizzo
www.3M.com/foodsafety o contattare il distributore o il rappresentante 3M di zona.
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Metodo certicato NF Validation in conformità a ISO 16140
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in confronto a ISO 16649-2
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.
Utilizzare i seguenti dettagli quando si applicano le Istruzioni per l’uso di cui sopra:
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Per l’analisi di tutti i prodotti alimentari destinati all’uomo, cibo per animali e campioni ambientali del settore.
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Utilizzare esclusivamente diluenti ISO.
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Incubare le Piastre 3M Petrilm SEC per 24 ore ± 2 ore a 42°C ± 1°C.
Interpretazione:
Calcolare il numero di microrganismi presenti nel campione del test in base a ISO 7218
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per una piastra per diluizione.
Ai ni del calcolo, prendere in considerazione solo le Piastre 3M Petrilm SEC contenenti no a 150 colonie. Le stime
esulano dall’ambito della NF Validation Certication (vedere il paragrafo 3 della sezione Interpretazione).
3M 01/08 –06/01
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http://nf-validation.afnor.org/en
Per maggiori informazioni sulla scadenza, consultare il certicato NF VALIDATION, disponibile sul sito Web menzionato
in precedenza.