3M Petrifilm - Page 53

1
(Suomenkielinen)
FI
Julkaisuajankohta: 2015-08
Tuoteseloste
Selektiivinen E. coli kasvatusalusta
Tuotteen Kuvaus ja Käyttötarkoitus
3M™ Petrilm™ Select E. coli (SEC) kasvatusalusta on näytevalmis kasvatusalusta, joka sisältää selektiivisiä aineita,
kylmävesiliukoista hyytelöimisainetta ja pesäkkeiden laskentaa helpottavan glukuronidaasin aktiivisuusindikaattorin,
5-bromo-4-kloro-3-indolyyli-D-glukuronidin (BCIG). 3M Petrilm SEC kasvatusalustoja käytetään Escherichia coli
(E. coli) -bakteerien laskentaan elintarvike- ja juomateollisuudessa. Useimmat E. coli -kannat ovat lämpökestoisia ja
tuottavat beeta-glukuronidaasia, entsyymiä, joka reagoi 3M Petrilm SEC kasvatusalustan BCIG-indikaattorin kanssa,
minkä seurauksena syntyy tummanvihreitä tai sinivihreitä pesäkkeitä. 3M Petrilm SEC kasvatusalustojen komponentit
on dekontaminoitu, mutta ei steriloitu. 3M Food Safetyn suunnittelu- ja valmistusmenetelmillä on kansainvälisen
standardisoimisjärjestön (ISO) 9001-sertiointi. 3M Petrilm SEC kasvatusalustoja ei ole testattu kaikilla mahdollisilla
elintarvikkeilla, elintarvikkeiden jalostusprosesseilla, testimenetelmillä tai kaikilla mahdollisilla E. coli -kannoilla tai muilla
mikro-organismeilla.
Turvallisuus
Käyttäjän on luettava ja ymmärrettävä kaikki 3M Petrilm SEC kasvatusalustojen ohjeisiin sisältyvät turvallisuustiedot ja
noudatettava niitä. Säilytä turvallisuusohjeet myöhempää käyttöä varten.
VAROITUS: Osoittaa vaarallisen tilanteen, joka saattaa johtaa kuolemaan tai vakavaan loukkaantumiseen ja/tai
omaisuusvahinkoon, jos tilannetta ei vältetä.
VAROTOIMI: Osoittaa vaarallisen tilanteen, joka saattaa johtaa lievään tai kohtalaiseen loukkaantumiseen ja/tai
omaisuusvahinkoon, jos tilannetta ei vältetä.
W VAROITUS
Älä käytä 3M Petri󰄈lm SEC kasvatusalustaa E. coli O157 -bakteerin tunnistamiseen. Kuten suurin osa muista
E. colin tunnistusmenetelmistä, 3M Petri󰄈lm SEC kasvatusalustakaan ei osoita erityisesti O157-kannan
esiintyvyyttä. Koska useimmat O157-kannat poikkeavat E. colista siten, että ne ovat esimerkiksi glukuronidaasi-
negatiivisia eivätkä näin ollen tuota sinivihreää väriä, niitä ei havaita 3M Petri󰄈lm SEC kasvatusalustassa.
Kontaminoituneen tuotteen ympäristöön pääsyyn liittyvien vaarojen vähentäminen:
• Noudata kaikkia käyttöohjeissa annettuja tuotteen säilytysohjeita.
• Älä käytä viimeisen käyttöpäivän jälkeen.
Bakteeri-infektioon ja työtilojen kontaminoitumiseen liittyvien vaarojen vähentäminen:
• 3M Petrilm SEC kasvatusalustoja tulee käyttää testaukseen vain asianmukaisesti varustetussa laboratoriossa ja
ammattitaitoisen mikrobiologin valvonnassa.
• Käyttäjän on järjestettävä henkilökunnalleen koulutusta ajantasaisista ja asianmukaisista testausmenetelmistä,
esimerkiksi hyvät laboratoriokäytännöt
1
, ISO 17025
2
tai ISO 7218
3
.
Tulosten virheelliseen tulkintaan liittyvien vaarojen vähentäminen:
• 3M ei ole dokumentoinut 3M Petrilm SEC kasvatusalustoja muuhun kuin elintarvike- ja juomateollisuuden
käyttöön. 3M ei esimerkiksi ole dokumentoinut 3M Petrilm SEC kasvatusalustojen soveltuvuutta veden,
lääkevalmisteiden eikä kosmeettisten aineiden testaamiseen.
• Älä käytä 3M Petrilm SEC kasvatusalustoja sairauksien diagnosointiin ihmisillä tai eläimillä.
• 3M Petrilm SEC kasvatusalustat eivät erota yksittäisiä E. coli -kantoja toisistaan.
• Erittäin sokeripitoiset elintarvikkeet saattavat heikentää glukuronidaasin värireaktiota ja tuottaa vaaleanvihreitä tai
värittömiä pesäkkeitä.
Vähennä ympäristön saastumiseen liittyviä riskejä toimimalla seuraavasti:
• Noudata saastuneen jätteen hävittämisessä vallitsevia alan standardeja ja paikallisia määräyksiä.