AEG BBS6402B - Page 122

Diskur Þyngd Hillustaða / Aukahlutur
1
Nautasteik, léttsteikt
1 - 1.5kg; 4 - 5 cm
þykkir bitar
2; bökunarplata
Steiktu kjötið í nokkrar mínútur á heitri pönnu. Settu inn í
heimilistækið.
2
Nautasteik, miðlungs
3
Nautasteik, gegnst‐
eikt
4
Steik, miðlungs 180 - 220g hver
sneið; 3 cm þykkar
sneiðar
3; steiktur réttur á vírhillu
Steiktu kjötið í nokkrar mínútur á heitri pönnu. Settu inn í
heimilistækið.
5
Nautasteik / brösuð
(framhryggur, hringst‐
eik, þykk flankasteik)
1.5 - 2kg
2; steiktur réttur á vírhillu
Steiktu kjötið í nokkrar mínútur á heitri pönnu. Bættu við
vökva. Settu inn í heimilistækið.
6
Nautasteik, léttsteikt
(hægeldun)
1 - 1.5kg; 4 - 5 cm
þykkir bitar
2; bökunarplata
Notaðu uppáhaldskryddin þín eða einfaldlega salt og ný‐
malaðan pipar. Steiktu kjötið í nokkrar mínútur á heitri
pönnu. Settu inn í heimilistækið.
7
Nautasteik, miðlungs
(hægeldun)
8
Nautasteik, gegnst‐
eikt (hægeldun)
9
Lund, léttsteikt (hæg‐
eldun)
0,5 - 1,5kg; 5 - 6cm
þykkir bitar
2; bökunarplata
Notaðu uppáhaldskryddin þín eða einfaldlega salt og ný‐
malaðan pipar. Steiktu kjötið í nokkrar mínútur á heitri
pönnu. Settu inn í heimilistækið.
10
Lund, miðlungs
(hægeldun)
11
Lund, mikið elduð
(hægeldun)
12
Kálfasteik (t.d. öxl) 0.8 - 1.5kg; 4 cm
þykkir bitar
2; steiktur réttur á vírhillu
Notaðu uppáhaldskryddin þín. Bættu við vökva. Steik hul‐
in.
13
Svínasteik hnakki
eða bógur
1.5 - 2kg
1; steiktur réttur á vírhillu
Snúðu kjötinu þegar eldunartíminn er hálfnaður.
14
Rifið svínakjöt (hæg‐
eldun)
1.5 - 2kg
2; bökunarplata
Notaðu uppáhaldskryddin þín. Snúðu kjötinu þegar eldun‐
artíminn er hálfnaður til að ná fram jafnri brúnun.
15
Hryggur, ferskur 1 - 1.5kg; 5 - 6 cm
þykkir bitar
2; steiktur réttur á vírhillu
Notaðu uppáhaldskryddin þín.
16
Svínarif 2 - 3kg; notaðu
hrátt, 2 - 3 cm þunn
rif
3; djúp ofnskúffa
Bættu við vökva til að hylja botninn á disknum. Snúðu
kjötinu þegar eldunartíminn er hálfnaður.
17
Lambalæri með beini 1.5 - 2kg; 7 - 9 cm
þykkir bitar
2; steiktur réttur á bökunarplötu
Bættu við vökva. Snúðu kjötinu þegar eldunartíminn er
hálfnaður.
122 ÍSLENSKA