Lasikulho (A) Kansi (B)
Suutin, suutinputki ja teräsgrilli.
Suutinputki (C) on höyrykypsennystä varten, suutin (D)
on välitöntä höyrykypsennystä varten.
Teräsgrilli (E)
• Älä aseta kuumaa uunivuokaa kylmälle/
märälle alustalle.
• Älä kaada kylmiä nesteitä kuumaan
uunivuokaan.
• Älä käytä uunivuokaa kuumilla alustoilla.
• Älä puhdista uunivuokaa hankaavilla
aineilla, teräsharjalla ja jauheilla.
9.5 Höyrykypsennys uunivuoassa
1. vaihe
Aseta uunivuoka teräsgrillille ja peitä se kannella. Aseta suutinputki kannessa olevaan reikään.
Aseta uunivuoka toiselle paikalle pohjalta katsoen.
2. vaihe Yhdistä suutinputki höyryntuloaukkoon.
3. vaihe Aseta uuni höyrykypsennystoiminnolle.
SUOMI 93