A harmadik polcszintet használja.
(°C) (perc)
Tészta felfújt 200 - 220 45 - 55
Burgonyafelfújt 180 - 200 70 - 85
Muszaka 170 - 190 70 - 95
Lasagne 180 - 200 75 - 90
Cannelloni 180 - 200 70 - 85
Kenyérpuding 190 - 200 55 - 70
Rizspuding 170 - 190 45 - 60
Kevert piskótatésztából készült almatorta (ke‐
rek sütőformában)
160 - 170 70 - 80
Fehér kenyér 190 - 200 55 - 70
10.2 Konvekciós levegő (nedves) - ajánlott tartozékok
Használjon sötét, nem visszatükröző felületű tepsiket és edényeket. Ezek jobb hőelnyerő
képességűek, mint a világos színű és visszatükröző felületű edények.
Pizzaserpenyő
Sütőedény
Bögrés süte‐
mény
Tortasütő forma
Sötét, nem visszatük‐
röző felülettel
28 cm-es átmérő
Sötét, nem visszatükröző
felülettel
26 cm-es átmérő
Kerámia
8 cm-es átmé‐
rő, 5 cm ma‐
gasság
Sötét, nem visszatük‐
röző felülettel
28 cm-es átmérő
10.3 Ételkészítési táblázatok a bevizsgáló intézetek számára
Tájékoztatás a bevizsgáló intézetek számára
Vizsgálati módszerek az alábbi szabványoknak megfelelően: EN 60350, IEC 60350.
378/744
HASZNOS TANÁCSOK ÉS JAVASLATOK